- Du startest am bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung
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Metzger Großküche
vor 2 Wochen
Trend MEAL Food Service GmbH & Co. KG Landkreis Schwandorf, DeutschlandWir suchen **Sie** als **Mitarbeiter Metzgerei Produktion (m/w/d) **am Standort Wernberg-Köblitz in Vollzeit. · **Welche Aufgaben auf Sie warten**: · - Sie sind für das Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln des Fleischs zuständig · - Sie sind für die Qualitätsprüfung ihrer fertigge ...
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Leiter (M/w/d) Für das
vor 2 Wochen
Donhauser services & sales GmbH Neunburg vorm Wald, DeutschlandMit Hilfe von "Mein Regionalmarkt" können Erzeuger, Landwirte, Manufakturen undDirektvermarkter/Lebensmittelhersteller wie Metzger, Bäcker, Imker, Käsereien, Jäger, Mühlen ihre Produkte und ihren Betrieb leichter vermarkten. Wir ermöglichen einen schnellen und einfachen Zugang zu ...
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Fleischer M/w/d Metzger
vor 2 Wochen
redworkgroup GmbH - Nürnberg Neumarkt in der Oberpfalz, Deutschland**Über uns**: · Die redworkgroup GmbH Ihr kompetenter Partner mit dem Sie die Weichen für Ihre neue berufliche Zukunft stellen. Durch unsere langjährige Erfahrung sowie unsere flexible Denkweise erkennen wir Ihr Potenzial. Wir ermitteln, basierend auf Ihren Fähigkeiten, Kenntniss ...
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Leiter (M/w/d) Für Zukünftiges
vor 2 Wochen
Donhauser services & sales GmbH Amberg, DeutschlandMit Hilfe von "Mein Regionalmarkt" können Erzeuger, Landwirte, Manufakturen undDirektvermarkter/Lebensmittelhersteller wie Metzger, Bäcker, Imker, Käsereien, Jäger, Mühlen ihre Produkte und ihren Betrieb leichter vermarkten. Wir ermöglichen einen schnellen und einfachen Zugang in ...
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Leiter (M/w/d) Für "mein-regionalmarkt" in
vor 2 Wochen
Donhauser services & sales GmbH Regenstauf, DeutschlandMit Hilfe von "Mein Regionalmarkt" können Erzeuger, Landwirte, Manufakturen undDirektvermarkter/Lebensmittelhersteller wie Metzger, Bäcker, Imker, Käsereien, Jäger, Mühlen ihre Produkte und ihren Betrieb leichter vermarkten. Wir ermöglichen einen schnellen und einfachen Zugang in ...
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Fleischer / Metzger / Meister (M/w/d)
vor 2 Wochen
Südbayerische Fleischwaren GmbH Obertraubling, DeutschlandDie Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch · - und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ...
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Fleischer / Metzger / Meister (M/w/d)
vor 1 Woche
Südbayerische Fleischwaren GmbH Obertraubling, DeutschlandDie Südbayerische Fleischwaren GmbH mit über 500 Mitarbeitern und 4 Standorten in Bayern ist ein Unternehmen der EDEKA Gruppe und Hersteller qualitativ hochwertiger Fleisch · - und Wurstwaren, welche jährlich durch DLG prämiert werden. Das vielfältige Produktsortiment wird durch ...
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Verkäufer:in (Auch Als Quereinsteiger:in)
vor 2 Wochen
Familienmetzgerei Hausner Vilseck, Deutschland**Als Verkäufer**: in gehörst du zu den wichtigsten Personen bei uns. Auch wenn das Bild in deinem Kopf jetzt vielleicht etwas anderes sagt. Aber genau diese Vorurteile wollen wir hinter uns lassen. Eigentlich ist es ja auch ganz klar, welche Bedeutung du hast. Du bist das Gesich ...
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Fleischer M/w/d Metzger
vor 2 Tagen
redworkgroup GmbH - Nürnberg Neumarkt in der Oberpfalz, Deutschland**Fleischer m/w/d Metzger (m/w/d) langfristig ab 18,50 EUR** · Standort: Neumarkt in der Oberpfalz · Anstellungsart(en): Vollzeit · Als Fleischer m/w/d oder Metzger m/w/d steht die Qualität der Rohstoffe und Endprodukte für Sie an erster Stelle und Sie besitzen handwerkliches Ges ...
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REWE Kümmersbruck, DeutschlandOrt: 92245 Kümmersbruck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 781239 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Feselmayer oHG. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Bac ...
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REWE Kümmersbruck, Deutschland GanztagsOrt: 92245 Kümmersbruck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 781239 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Feselmayer oHG. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Bac ...
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REWE Amberg, DeutschlandOrt: 86833 Amberg | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 791626 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren ...
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REWE Amberg, Deutschland Ganztags, NebenberuflichOrt: 86833 Amberg | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 791626 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren ...
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Bereichsleiter Frischetheke Metzgerei
vor 2 Wochen
REWE Weiden, DeutschlandOrt: 92637 Weiden in der Oberpfalz | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 809362 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, ...
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REWE Altenstadt an der Waldnaab, DeutschlandOrt: 92665 Altenstadt an der Waldnaab | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 782772 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wur ...
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Bereichsleiter Frischetheke Metzgerei
vor 2 Wochen
REWE Hemau, DeutschlandOrt: 93155 Hemau | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 834664 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Schmailzl oHG. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren u ...
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Bereichsleiter Frischetheke Metzgerei
vor 3 Wochen
REWE Neumarkt in der Oberpfalz, Deutschland Ganztags, NebenberuflichOrt: 92318 Neumarkt | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 838021 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backware ...
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REWE Altenstadt an der Waldnaab, Deutschland Ganztags, NebenberuflichOrt: 92665 Altenstadt an der Waldnaab | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 782772 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wur ...
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Bereichsleiter Frischetheke Metzgerei
vor 2 Wochen
REWE Weiden, Deutschland Ganztags, NebenberuflichOrt: 92637 Weiden in der Oberpfalz | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 809362 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, ...
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Bereichsleiter Frischetheke Metzgerei
vor 2 Wochen
REWE Hemau, Deutschland GanztagsOrt: 93155 Hemau | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 834664 · Was Sie bei uns bewegen: · Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Schmailzl oHG. Mit Ihrem Expertenwissen führen Sie kompetent die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren u ...
Ausbildung Metzger:in - Schwandorf, Deutschland - GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
Beschreibung
@teamazubiDeine Ausbildung bei GLOBUS ist "Echt nice"
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über Mitarbeitenden.
Was dich bei uns erwartetAls Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.