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    Ausbildung Fachfrau/Fachmann fuer Systemgastronomie - Berlin, Deutschland - TheodorWenzelWerk e.V.

    TheodorWenzelWerk e.V.
    TheodorWenzelWerk e.V. Berlin, Deutschland

    vor 1 Monat

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    Beschreibung
    Zeit fuer gute AusbildungAls evangelischer Traegerverein und Betreiber von sieben Gesundheitseinrichtungen ist das TheodorWenzelWerk e.V. laengst eine feste Groesse in der Berliner Gesundheits und Pflegeversorgung und beschaeftigt derzeit rund 810 Mitarbeitende. Deine duale Ausbildung zur/zum Fachfrau/Fachmann fuer Systemgastronomie absolvierst du in unserem Kuechen und Servicebereich der Klinik in Zehlendorf. Dabei lernst du alle dazugehoerigen kennen und uebernimmst abwechslungsreiche Aufgaben. Dazu gehoeren unter anderem: * Der Empfang und die Betreuung mit Gaest:innen als Gastgeber:in, inklusive der Beratung gemaess ihrer Wuensche und Beduerfnisse sowie der Verkauf von Produkten und Dienstleitungen * Die Annahme und Einlagerung von Warenlieferungen sowie die Pruefung der Qualitaet der Waren und der Kontrolle der Lagerbestaende * Die Bearbeitung von Reklamation und Loesungsansaetzen * Die Zubereitung und das Anrichten von einfachen Speisen und Gerichten unter Beruecksichtigung der Rezeptur, der Ernaehrungslehre und der Wirtschaftlichkeit * Das Herrichten und die Reinigung von Gastraeumen * Die Planung und Organisation von Ablaeufen in der Systemgastronomie * Die Planung und Durchfuehrung von Marketingaktivitaeten * Die Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebens und VerbrauchsmittelnDie duale Ausbildung findet in Blockform statt und dauert 3 Jahre und findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Wir starten jedes Jahr im Februar und im September. Du kannst Dich bei uns ganzjaehrig bewerben.

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