Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten - NeuUlm, Deutschland - Milchwerke Schwaben eG

Beschreibung

Als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in bei Milchwerke Schwaben ueberpruefst Du die Inhaltsstoffe und Eigenschaften unserer Milcherzeugnisse in allen Produktionsstadien. So stellst Du anhand chemischer und mikrobiologischer Verfahren sicher, dass die Qualitaet unserer Produkte einwandfrei ist. Hierfuer erwirbst Du unter anderem Kenntnisse im Lebensmittelrecht, ueber Hygienevorschriften, Produkt und Qualitaetsstandards sowie Arbeits und Umweltschutz.

Deine Ausbildungsinhalte auf einem Blick

* Untersuchung der mikrobiologischen Beschaffenheit
* Ueberwachung und Kalibrierung der technischen Hilfsmittel und Geraete
* Kontrolle der Umgebungsbedingungen, z. B. Luft und Wasseruntersuchungen
* Sterilitaetskontrolle der abgefuellten Produkte
* Verpackungskontrolle

Deine Qualifikationen

Chemie, Physik und Biologie gehoeren zu deinen Lieblingsfaechern in der Schule? Du hast Spass am Pruefen und Analysieren? Der Rohstoff Milch fasziniert Dich? Dann hast Du die idealen Voraussetzungen, um als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in bei Milchwerke Schwaben durchzustarten

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungsort

Die betriebliche Ausbildung zum/zur Milchwirtschaftliche/r Laborant/in erfolgt an unserem Unternehmensstandort in NeuUlm. Parallel zur Praxis findet die Theoriephase als Blockunterricht im Bildungszentrum Triesdorf statt.

Deine Perspektiven

Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung hast Du die Moeglichkeit, Dich berufsbegleitend zum/zur Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in oder Wirtschafter/in fuer milchwirtschaftliches Laborwesen weiterzubilden. Dadurch qualifizierst Du Dich fuer Fuehrungsaufgaben und die Uebernahme verantwortungsvoller Aufgaben auch im kaufmaennischen oder technologischen Bereich.