Adnane Mekaouar

Sehr geehrter Herr / Frau,
Bitte akzeptieren Sie den beigefügten Lebenslauf bei der Bewerbung für eine vakante Stelle als F&B-Teamleiter. Ich bin zuversichtlich, dass meine 9-jährige Erfahrung im Restaurantmanagement in verschiedenen Ländern, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, Frankreich, Deutschland und Tunesien, gepaart mit meiner echten Leidenschaft für die Lebensmittel- und Hotellerie es mir ermöglichen würde, sofort zum Erfolg Ihres Hauses beizutragen.
Neben meiner Berufserfahrung habe ich eine Leidenschaft für Sprachen, die dazu geführt hat, dass ich bisher fünf beherrsche.
Dank meiner kulturellen Vielfalt brilliere ich in der Öffentlichkeitsarbeit und passe mich jeder Situation an, um die anstehenden Probleme effizient und zufriedenstellend zu lösen.
Meine wichtigsten Errungenschaften und Fähigkeiten, die ich durch meine Erfahrung im Nahen Osten, Nordafrika und Europa erworben habe, umfassen:
• Schaffung eines idealen Arbeitsumfelds;
• Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservices sowohl durch den Fokus auf das Echtzeit-Erlebnis der Kunden als auch durch die Überwachung und Bearbeitung von Feedback in sozialen Medien und Gastgewerbeplattformen;
• Erzielung hervorragender finanzieller Einnahmen durch die Umsetzung von Werbestrategien bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung eines starken Fokus auf Vertrieb und Marketing;
• Optimierung der Auswahl zwischen verschiedenen Weltküchen als Reaktion auf die Marktnachfrage.
Während meiner beruflichen Erfahrung in internationalen Hotelketten habe ich vielfältige Führungserfahrungen in Schlüsselbereichen wie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzgesetzen gesammelt. Durch faire und gleichberechtigte Behandlung kann ich meine Mitarbeiter an das Hotel binden und ein glückliches Arbeitsumfeld schaffen.
Mit einem hohen kaufmännischen Bewusstsein und Verkaufskompetenz kann ich das Restaurant, insbesondere bei Marketingaktivitäten und/oder Werbeveranstaltungen, spürbar verbessern.
Weitere Details zu meinen Erfahrungen und Kompetenzen finden Sie in meinem beigefügten Lebenslauf. Über ein persönliches Gespräch würde ich mich sehr freuen, wenn Sie mich als geeigneter Bewerber betrachten

Mit freundlichen Grüßen,
Adnane Mekaouar
 

Kurzprofil
Ich bin zuversichtlich, dass meine 15-jährige Erfahrung im Gastgewerbemanagement in verschiedenen Ländern, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, Frankreich, Deutschland und Tunesien, gepaart mit meiner echten Leidenschaft für die Lebensmittel- und Gastgewerbebranche es ermöglichen würde, sofort zum Erfolg Ihres Gesellschaft beizutragen.
Aufgrund meiner kulturellen Vielfalt und meiner Erfahrungen beherrsche ich die Öffentlichkeitsarbeit und passe mich jeder Situation schnell an und löse die anstehenden Probleme effizient. Da ich fünf Sprachen beherrsche, kann ich problemlos mit verschiedenen Nationalitäten kommunizieren und die Kunden anleiten, ebenso wie das Upselling durch machen.
Berufliche Erfahrungen 
04/2022 – Heute
F&B Supervisor 
Adina Hotels
Deutschland, Duesseldorf 
02/2020 – 02/2022
Software-Vertriebsleiter 
Nama For Integrated Solution
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

                                                                                                                                         08/2019– 02/2020
F&B Manager
Byblos Hospitality, Elite Byblos Hotel
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai

                                                                                                                                        12/2018 – 08/2019
F&B Operation Manager (Voreröffnung)
Movenpick Hotels & Resorts, Movenpick Downtown
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai
                                                                                                                                        10/2017 – 12/2018
Assistant F&B Manager
Wyndham Hotels & Resorts, Ramada Downtown
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai
                                                                                                                          01/2014 – 10/2017
Restaurantmanager
Wyndham Hotels & Resorts, Ramada Downtown
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai
                                                                                                                           05/2011 – 12/2013 
Team Leiter
Hyatt Hotels & Resorts, Grand Hyatt
Vereinigte Arabische Emirate, Dubai
                                                                                                                           03/2010 – 01/2011
Oberkellner
Vincci Hotels & Resorts, Nour Palace
Tunesien, Mahdia
                                                                                                                           10/2009 – 03/2010
Oberkellner
Movenpick Hotels & Resorts, Movenpick Resort and Marine SPA (Voreröffnung)
Tunesien, Sousse
                                                                                                                                        05/2009 – 08/2009
Barmanager
Season’s Restaurant (Voreröffnung)
UAE, Dubai

Ausbildung
2012 – 2016
Vatel Institute
International Hospitality managment school 
Bachelor-Abschluss
                                                                                                                                                     2007 – 2008
Université de Perpignan Via Domitia
UFR Sport, Tourisme, Hotellerie International
Universitätsdiplom
                                                                                                                                                                  2008
The Leading Hotel Schools in Europe
Europäischer Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement
EURHODIP
                                                                                                                                                                  2000
Technische Schule
Abitur

Sprachen
• Arabisch –  Muttersprache
• Französisch –  Muttersprache
• Englisch – fließend
• Deutsch –  fließend
• Rumänisch – fließend
Kenntnisse
• English Business E-mail Writing Program
• IELTS 
• Certificate of Completion (Service Excellence)
• DSH ( Deutsche Sprachprufung fur den Hochschulzugang )
• HACCP Awareness
• PIC (Person in Charge)
Fähigkeiten
• EDV Kenntnisse : MS Word, MS Excel, MS Power Point - sehr gute Kenntnisse. 
• Schaffung eines idealen Arbeitsumfelds.
• Bereitstellung eines hervorragenden Kundenservices sowohl durch den Fokus auf das Echtzeit-Erlebnis der Kunden als auch durch die Überwachung und Bearbeitung von Feedback in sozialen Medien und Gastgewerbeplattformen.
• Erzielung hervorragender finanzieller Einnahmen durch die Umsetzung von Werbestrategien bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung eines starken Fokus auf Vertrieb und Marketing.
• Optimierung der Auswahl zwischen verschiedenen Weltküchen als Reaktion auf die Marktnachfrage.
Praktikum
•  Vatel Institute, Nime, Frankreich                                                                 06/2006 – 08/2006 
•  Cannes Palace, Cannes, Freankreich                                                           06/2007 – 09/2007
•  Magic Life Hotel, Hammamet, Tunis                                                           09/2007 – 11/2007
•  Magic Life Hotel, Hammamet, Tunis                                                           07/2008 – 10/2008
Hobby
• Motorsport
• Kochen 
• Reisen 
 

Ausbildung
2012 – 2016
Vatel Institute
International Hospitality managment school 
Bachelor-Abschluss
                                                                                                                                                     2007 – 2008
Université de Perpignan Via Domitia
UFR Sport, Tourisme, Hotellerie International
Universitätsdiplom
                                                                                                                                                                  2008
The Leading Hotel Schools in Europe
Europäischer Bachelor-Abschluss in Hotelmanagement
EURHODIP
                                                                                                                                                                  2000
Technische Schule
Abitur