Malik Deeb

Küchenchef mit mehr als 15 Jahren Erfahrung,

Sehr geehrter Personalverantwortlicher,
ich schreibe Ihnen, um mich um die von Ihnen ausgeschriebene Stelle zu bewerben. Mit 15 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche bin ich überzeugt, dass meine Fähigkeiten und Erfahrungen ein wertvoller Beitrag für Ihre Einrichtung sein werden.
Während meiner Karriere habe ich umfangreiche Erfahrungen im Management und der Koordination von Küchenmitarbeitern, dem Erstellen von Menüs und der Gewährleistung von Pünktlichkeit, Frische und Qualität der Gerichte gesammelt. Ich habe als Executive Chef in zahlreichen renommierten Hotels und Restaurants gearbeitet, darunter das Lake Hotel und Resort Dead Sea, das Army Forced Hotel in Jordanien und das Mawwal Restaurant in Kiew. In diesen Funktionen waren meine Aufgaben unter anderem das Entwerfen neuer Rezepte, das Planen von Menüs und die Auswahl von Tellerpräsentationen, die Umsetzung von Hygienepolicies und die Überprüfung von Personalstärken, um Service-, Betriebs- und finanzielle Ziele zu erreichen.
Neben meiner beruflichen Erfahrung habe ich einen Bachelor-Abschluss in Software Engineering von der Albalqa Applied Science University sowie mehrere Küchenzertifikate, darunter ein Master-Chef-Zertifikat und Kurse in Kostenkontrolle, Gefahrenanalyse, Food Diversity und den Grundprinzipien eines Food Safety Management Systems. Ich bin außerdem Senior-Mitglied der jordanischen Chef Association und Mitglied der World Master Chef Association. Ich hatte die Gelegenheit, an Jugendkochwettbewerben der Royal Academy of Culinary Art teilzunehmen und habe den Preis für das beste Gericht im Middle East Senior Culinary Challenge erhalten.
Ich bin fließend in Arabisch, Englisch, Russisch, Ukrainisch und Deutsch (B1-Niveau). Wenn Sie weitere Informationen benötigen oder mehr über meinen Hintergrund erfahren möchten, zögern Sie bitte nicht, mich zu kontaktieren. Vielen Dank, dass Sie meine Bewerbung in Betracht ziehen, und ich freue mich auf die Möglichkeit, mich mit Ihnen zu treffen und zu besprechen, wie ich zu Ihrem Team beitragen kann.
Mit freundlichen Grüßen,
Malek Theeb

Master chef 

software engineer