Sirac Celik

Meine Name ist Sirac.

Ich bin Ausgebildeter Müllermeister. Der Beruf des Müllers ist spezialisiert auf die Mehlherstellung 

( von Korn zum Mehl ). 

Ich bin Familienvater von Zwillingen und glücklich liiert.

Neben meinen Muttersprachen deutsch und kurdisch, spreche ich zusätzlich englisch und türkisch.

Seit 2 Jahren besteht bei mir eine Milbenstauballergie. In unserer Firma herrscht in den Produktionsbereichen eine hohe Staubentwicklung. Aus diesem Grund möchte ich mich beruflich umorientieren.

Zu meinen Fähigkeiten: 

• sehr kommunikativ
• anpassungsfähig
• sehr aufnahmefähig
• Zuverlässig
• emphatisch
• Geduldig
• Resilient
• Motiviert

Berufserfahrung als Müller (Verfahrenstechnologe)

In meiner Rolle als Müller (Verfahrenstechnologe) habe ich umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten in der Verarbeitung von Getreide und der Herstellung von Mehl und anderen Getreideprodukten erworben. Zu meinen Hauptaufgaben gehörten:

- Rohstoffanalyse: Überprüfung und Auswahl von Getreide und anderen Rohstoffen hinsichtlich ihrer Qualität und Eignung für die Verarbeitung.

- Mahlprozess: Steuerung und Überwachung des gesamten Mahlprozesses, einschließlich der Anpassung von Maschinen und Anlagen zur Optimierung der Produktion.

- Qualitätskontrolle: Durchführung regelmäßiger Qualitätsprüfungen der produzierten Waren, um sicherzustellen, dass die Produkte den hohen Standards entsprechen.

- Anlagenwartung: Verantwortung für die Instandhaltung und Wartung der Maschinen, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.

- Sicherheitsstandards: Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards in der Produktion, um die Gesundheit der Mitarbeiter und die Qualität der Produkte zu schützen.

- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit anderen Fachkräften, um die Effizienz der Produktionsprozesse zu steigern und Probleme schnell zu lösen.

- durch meine Ausbildung und praktische Erfahrung habe ich ein tiefes Verständnis für die Verfahrenstechnik und die spezifischen Anforderungen der Branche entwickelt. Ich bin stolz darauf, zur Herstellung hochwertiger Produkte beizutragen und dabei stets auf Effizienz und Qualität zu achten.
 

In meiner Rolle als Gastronom habe ich umfassende Erfahrungen in der Gastronomiebranche gesammelt, die mir ein tiefes Verständnis für die verschiedenen Aspekte des Restaurantbetriebs vermittelt haben. Zu meinen Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten gehörten:

- Kundenservice: Gewährleistung eines hervorragenden Kundenservices durch freundliche und aufmerksame Betreuung der Gäste, um ein angenehmes Ambiente zu schaffen und die Kundenzufriedenheit zu maximieren.

- Teamführung: Leitung und Schulung von Mitarbeitern, um ein effektives Team zu bilden, das gemeinsam auf die Ziele des Unternehmens hinarbeitet.

- Menügestaltung: Mitwirkung bei der Entwicklung und Anpassung von Speise- und Getränkekarten, um den aktuellen Trends und den Wünschen der Gäste gerecht zu werden.

- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der hohen Qualität von Speisen und Getränken durch regelmäßige Kontrollen und Anpassungen in der Zubereitung.

- Betriebsorganisation: Verantwortung für die Organisation des täglichen Betriebs, einschließlich der Lagerhaltung, Bestellungen und der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

- Finanzmanagement: Überwachung der Kosten und Einnahmen, um die Rentabilität des Betriebs zu gewährleisten und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen.

Durch meine Erfahrungen in der Gastronomie habe ich nicht nur meine Fähigkeiten im Kundenservice und in der Teamführung weiterentwickelt, sondern auch ein starkes Gespür für die Bedürfnisse der Gäste und die Dynamik des Gastronomiemarktes gewonnen.
 

Beruf als Verfahrenstechnologe

Als Verfahrenstechnologe bin ich auf die Planung, Überwachung und Optimierung von Produktionsprozessen spezialisiert, insbesondere in der Lebensmittel- und Chemieindustrie. Zu meinen Hauptaufgaben gehören:

- Prozessanalyse: Untersuchung und Analyse von Produktionsabläufen zur Identifizierung von Verbesserungspotenzialen.
- Anlagenbetrieb: Steuerung und Überwachung von Maschinen und Anlagen, um eine effiziente und sichere Produktion zu gewährleisten.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der Produktqualität durch regelmäßige Prüfungen und Anpassungen der Prozesse.
- Sicherheitsmanagement: Einhaltung von Sicherheits- und Umweltstandards, um die Gesundheit der Mitarbeiter und die Qualität der Produkte zu schützen.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen, um die Effizienz und Effektivität der Produktionsprozesse zu steigern.

Durch meine fundierte Ausbildung und praktische Erfahrung bringe ich ein tiefes Verständnis für Verfahrenstechnik mit und trage aktiv zur Optimierung der Produktionsabläufe bei.