Ganztags
Beschreibung
Job in 8810 Horgen: Ihre Aufgaben: * Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich * Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings * Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit * Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln * Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle * Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung * Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP Ihr Profil: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb * Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmittel * Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten * Sehr gute Deutsch- und Engli
