Koch / Köchin als stv. Leitung Küche / Restaurant im Klinikum - München, Deutschland - Barmherzige Brüder Krankenhaus München

Beschreibung

Arbeitszeiten zwischen 06:00 und 14:30 Uhr sind genau das, was Sie suchen? Jedes zweite Wochenende frei – für Sie perfekt? Dann bewerben Sie sich jetzt

Denn durch unsere geregelten Arbeitszeiten und eine verlässliche Urlaubsplanung haben Sie mehr Zeit und Planungssicherheit für Ihr Privatleben. Dies und mehr gibt es bei der BBSG GmbH. Wir sind eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für die Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

• Arbeitszeitmodell
  Vollzeit
• Art der Anstellung
  Befristeter Vertrag

Ihr Aufgabenbereich

• Sie sind für die Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in Ihrem Verantwortungsbereich verantwortlich
• Ebenso für die Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität und eine einwandfreie Warenwirtschaft
• Bei der Gestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten inkl. deren Umsetzung ist Ihre Erfahrung gefragt
• Neben der Personaleinsatzplanung übernehmen Sie die Schulung und Motivation Ihres Teams, bestehend aus mehreren Mitarbeiter:innen
• Das Team besteht aktuell aus 32 Mitarbeiter:innen in der Küche und 7 Mitarbeiter:innen im Kiosk/Speisesaal
• Die Sicherstellung unserer Qualitätsstandards und die Umsetzung der Hygienevorschriften haben Sie fest im Griff
• Abgerundet wird Ihr Tätigkeitsfeld durch administrative Tätigkeiten

Ihre Benefits

• Tarifvertrag Ihre Vergütung plus Sozialleistungen erhalten Sie gemäß dem aktuellen DEHOGA-Tarifvertrag.
• Vergütung Sie erhalten eine übertarifliche Bezahlung und zusätzlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Arbeitskleidung Die Arbeitskleidung wird Ihnen kostenfrei zur Verfügung gestellt.
• Ballungsraumzulage Ein weiteres Plus: unsere Ballungsraumzulage.
• Arbeitsplatz Sie arbeiten an einem modern ausgestatteten Arbeitsplatz in einem dynamischen Team.
• Gute Lage Ihr Arbeitsplatz befindet sich direkt am Nymphenburger Schloss und ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
• Vergünstigungen und Rabatte Über unser Mitarbeiterportal erhalten Sie Vergünstigungen und Mitarbeiterrabatte.

So stellen wir sie uns vor

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung
• Zudem verfügen Sie über Erfahrung in einer vergleichbaren Position (Großküchenbereich)
• Ausgeprägtes Qualifikationsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV zeichnen Sie aus
• Ein routinierter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln (Word, Excel, Outlook, Internet) ist für Sie kein Problem
• Sie identifizieren sich mit den Werten unseres christlichen Krankenhauses: Hospitalität, Qualität, Respekt, Verantwortung und Spiritualität.

Vielfalt ist uns wichtig. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, der Religion, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität.

Sie möchten noch mehr erfahren? Dann melden Sie sich gerne über folgende E-Mailadresse Tobias.- bei Herrn Tobias Wittmann, unserem kommissarischen Bereichsleiter Küchen. Er beantwortet gerne Ihre Fragen.

Das passt für Sie? Dann bewerben Sie sich ruckzuck über unser Bewerbungsformular.