Aufgaben: * Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung eines XXXLutz Restaurants * Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele * Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben * Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft * Einarbeitung neuer Mitarbeiter Qualifikationen: * Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich * Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie * Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben * Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen * Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent * Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenü
