Koch/Köchin und stellv. Küchenleitung - Stollberg/Erzgebirge, Deutschland - CURA Seniorencentrum Stollberg GmbH

Beschreibung

Deine neue Herausforderung als

Koch/Köchin und stellv. Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung

in Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser CURA SeniorenCentrum Stollberg (in 09366 Stollberg) liegt im nördlichen Erzgebirge, unweit von Zwickau, im neugestalteten Dürer-Viertel. Hier umsorgen wir auf fünf Wohnbereichen unsere 136 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #VerhinderungsPflege #UrlaubsPflege #DemenzBereich #DemenzPflege #PalliativVersorgung #DiabetesfachPflege #DuererViertel #Loggia #HausNotruf #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #Erzgebirge

Wir bieten:

einen unbefristeten Arbeitsvertrag
30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
attraktive Arbeitszeiten
eine leistungsgerechte Vergütung
Dienstkleidung
einen sicheren Arbeitsplatz
eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

RECATEC Ost Dienstleistungs GmbH
im CURA Seniorencentrum Stollberg GmbH
Anja Chilian (Küchenleitung)
Von-Kleist-Straße 1
09366 Stollberg
Telefon:

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.