Beschreibung

~ Operations Manager (m/w/d) | Ruhrgebiet / NRW ~

Ruhrgebiet, Deutschland

Mit Berufserfahrung

Ihre Aufgaben

Als Operations Manager (m/w/d) bei L'Osteria - MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH bist Du verantwortlich für die Leitung und Organisation des operativen Geschäfts für Deine Restaurants in NRW / Ruhrgebiet.

Du bist eine Führungspersönlichkeit und hast bereits Erfahrungen im Bereich der Systemgastronomie gesammelt.

Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Umsetzung und Vorleben unserer Unternehmenswerte: Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung, Erfolgshunger, Teamwork
• Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Auswertungen
• Entwicklung von Maßnahmen zur Optimierung der Kosten, Strukturen und Prozessen
• Ansprechpartner für alle operativen Belange
• Sicherstellung, dass alle operativen Standards und Rezepturvorgaben im Sinne der Unternehmensvorgaben L'Osteria umgesetzt werden (Operationshandbuch, HACCP- Handbuch, Rezepturhandbuch, Personalhandbuch)
• Projekte und Informationsmanagement in Zusammenarbeit mit den Fachabteilungen
• Verantwortungsbereich für unsere Restaurants der L'Osteria der MCH3 Betriebsgesellschaft mbH (größter Franchisepartner in Deutschland) im Ruhrgebiet und NRW
• Reporting aller Erkenntnisse an die Geschäftsleitung

Unsere Anforderungen Um erfolgreich in dieser Position zu sein, bringst Du folgende Fähigkeiten und Erfahrungen mit:

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Operations mit Schwerpunkt in der Systemgastronomie oder einer vergleichbaren Position
• Tiefgehende Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, idealerweise in der Führung eines dezentralen Teams
• Sehr guter Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zur Steuerung und Optimierung unserer Restaurantabläufe sowie zum Aufbau eines innovativen Markenerlebnisses
• Eine tiefgehende Expertise im Aufsetzen von Maßnahmen und Strategien zur Umsatzsteigerung und Betriebswirtschaftlichkeit
• Hohe Reisebereitschaft sowie ausgeprägte Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten Als Teil des L'Osteria Teams bieten wir Dir:

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Firmenwagen
• Bonusvereinbarung
• Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung
• Einzigartige Atmosphäre und jede Menge italienische Lebensfreude

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Operations Manager (m/w/d) bei L'Osteria - MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH im Ruhrgebiet / NRW. Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an [E-Mail-Adresse]. Wir freuen uns auf Dich