Stellvertretende Restaurantleitung - Winden im Elztal, Deutschland - Elztalhotel

Beschreibung

Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
• Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Beratung der Gäste
• Mise en Place-Arbeiten
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Kenntnisse in HACCP
• Erstellung der Kellnerabrechnung
• Eigenständiges Führen einer Station
• Fachgerechte Lagerung und Zubereitung von Getränken
• Einarbeitung von Fachkräften und Auszubildenden
• Bestellungen, die den Service betreffen
• Führung von Mitarbeitern und Koordination des Serviceablaufs
• Erstellung von Tagesplänen

• Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
• Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 1000 m2 große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
• Mitarbeiterparkhaus
• Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes
• Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage
• Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
• Sommerfest und Weihnachtsfeier