Fleischer als Abteilungsleiter im Rauch - Schiltach, Deutschland - Bell Schwarzwälder Schinken GmbH

Beschreibung

Die zur Bell Food Group gehörende Bell Deutschland hat mit den Marken Bell und Abraham eine starke Marktposition bei deutschen und internationalen Rohschinken sowie internationalen Wurst-Spezialitäten. Mit über 900 Mitarbeitern produzieren und vertreiben wir qualitativ hochwertige Lebensmittel für den Einzelhandel, die verarbeitende Industrie und den Foodservice.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Schiltach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n:

Fleischer als Abteilungsleiter im Rauch (m/w/d)
in Vollzeit, ab sofort

Aufgaben

• Planung der Produktion
• Mitarbeiterführung
• Überwachung der Qualität, der Mengen und der Anlagen
• Einhaltung der HACCP's sowie der Qualitäts- und Hygienevorgaben nach IFS – Kriterien sowie internen Richtlinien
• Verwiegung und Verbuchung der Ware im SAP-System
• Lean- Management

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Fleischermeister, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie (wünschenswert im Bereich Fleisch- oder Wurstwaren)
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Selbstständigkeit und Teamfähigkeit
• EDV-Kenntnisse, SAP-Kenntnisse wünschenswert
• Staplerführerschein von Vorteil

• Gründliche Einarbeitung & schnelle Eigenverantwortlichkeit
• Tätigkeitsbezogene, fachliche Schulungen
• Monatliche Gutscheine (z.B. Supermarkt, Tankstelle)
• Kostenloses Mittagessen
• Betriebliche Altersversorgung
• 30 Tage Urlaub + zusätzlich und arbeitsfrei
• Vergünstigte Mitgliedschaft im Fitnessstudio
• Unterstützung beim Umzug mit einem Tag Sonderurlaub