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    Restaurantleitung (m/w/d) im Forsthof Waidmannsheil in Schmölen - Schriesheim, Deutschland - Service-Bund National Vertriebsgesellschaft mbH

    Service-Bund National Vertriebsgesellschaft mbH
    Service-Bund National Vertriebsgesellschaft mbH Schriesheim, Deutschland

    vor 1 Woche

    Default job background
    Beschreibung

    Restaurantleitung (m/w/d) im Forsthof Waidmannsheil in Schmölen

  • Altenbach
  • Vollzeit
  • unbefristet

    • Wer wir sind

    Aufgaben

  • Status: Abteilungsleiter
  • Selbstständige und kundenorientierte Arbeitsweise
  • Freundliche Begrüßung und Platzierung der Gäste inkl. fachliche Beratung sowie aktives Verkaufen am Gast
  • Ggf. selbst Gästebetreuung und allgemeine organisatorische Aufgaben
  • Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles konstruktives Handeln
  • Veranstaltungen jeglicher Art vorbereiten und durchführen
  • Selbstständige Planung inkl. Kalkulation sowie Durchführungsverantwortung ( gemeinsam mit der Küche) von Veranstaltungen und großen Familienfeierlichkeiten, z.B. Hochzeiten
  • Bestellungen zusammentragen und kostenbewusst einkaufen
  • Koordination und Dienstplangestaltung des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service u.a. Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
  • Kontrolle sowie Überwachung der Restaurantstationen und Mitarbeiter (auf Ordnung, Sauberkeit, Anwesenheit)
  • Umgang mit dem Kassensystem
  • Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Schweigepflicht über betriebliche Abläufe und Vorkommnisse
  • Loyalität gegenüber dem Unternehmen
  • Arbeitszeitmuster Montag- Mittwoch frei, Arbeitstage von Donnerstag- Sonntag

    • Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung (Restaurantfachmann/frau)
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Organisationstalent
  • Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen)
  • Ausbildereignung (AEVO)
  • Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • Sicheres sowie freundliches und kompetentes Auftreten
  • Korrektes und unaufdringliches Erscheinungsbild
  • Allgemeine Disziplin und Pünktlichkeit ( Vorbildfunktion )
  • Teamfähigkeit
  • Kreativität und Liebe zum Beruf

    • Wir bieten

    Hohe Entscheidungskompetenzen

    Hohe Eigenverantwortung

    Langfristige Perspektiven

    Leistungsgerechte Entlohnung

    Sicherer Arbeitsplatz

    Verantwortungsvolle Aufgaben

    Unbefristete Festanstellung

    Mitarbeiterrabatte

    Familiäres Betriebsklima

    Interessiert?

    Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsportal.

    Ihr Ansprechpartner bei uns im Unternehmen für diese Stellenausschreibung ist:

    Kontakt

    Anita Lesser
    03425 / 895513

    ​Rauchhaupt GmbH​
    Hauptstraße 2a
    04828 Altenbach
    Deutschland
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