- wie Du vielfältige Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch zubereitest
- wie Du Dich dabei auf professionelle Arbeitstechniken und Geräten unterstützen lassen kannst
- wie Du Suppen und Soßen, Desserts, Salate, Teige und Massen herstellst
- wie Du Arbeitsabläufe in der Küche planst
- wie Du Waren beschaffst, annimmst und lagerst
- wie Du Kosten, Erträge und Preise ermittelst und kalkulierst
- wie die Hygiene und Dokumentationen professionell umsetzt und durchführst
- wie Du ein Team führen solltest und in einem Team arbeitet
- wie Du Menüvorschläge erstellst und Gäste berätst
- Du hast einen erfolgreichen Realschulabschluss oder bist gerade dabei diesen zu absolvieren
- Du beschreibst Dich als teamfähig und kreativ
- Du hast Interesse an Lebensmitteln und an Handwerk
- Du kannst Dich, auch unter Druck, gut organsieren und verlierst nie die Ruhe
- Du hast vielleicht sogar schon ein Praktikum in einer Küche absolviert
- einen extra Urlaubstag an Deinem Geburtstag zusätzlich zu Deinem Jahresurlaub
- zusätzlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkostenzuschuss, wenn Du mit dem ÖVPN zu uns kommst
- einen kostenfreien Parkplatz, wenn Du mit dem Auto zu uns kommst
- weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 8.500 Marriott Hotels für Dich, Deine Familie und Freunde
- angenehme und schöne Dienstkleidung, inklusive der Reinigung
- eine vernünftige Verpflegung in unserer modernen Personalkantine
- regelmäßig Trainings, Feedbackgespräche und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wie hoch ist das Ausbildungsgehalt?
- Wie hoch sind die Übernahmechancen nach der Ausbildung?
- Wie sieht die Betreuung während der Ausbildung aus?
- Wie gut ist das Hotel zu erreichen?
- Wie lang ist die Ausbildung?
- Wo ist die Berufsschule und wie häufig findet der Unterricht statt?
- Was kann ich nach meiner Ausbildung im Hotel alles machen?
- Küchenchef (ca. 5 bis 7 Berufserfahrungen)
- F&B Manager (ca. 5 bis 7 Berufserfahrungen)
- Souschef (ca. 3 Jahren Berufserfahrungen)
- Hotelbetriebswirt
- Küchenmeister
- Ausbilder für Auszubildende
- Diätkoch
- vegan geschulter Koch
- Deinen Lebenslauf
- die letzten beiden Schulzeugnisse
- ggf. Praktikumszeugnisse oder Nachweise (wenn vorhanden)
Ausbildung zum Koch - Freising, Deutschland - B&K - BHG GmbH
Beschreibung
Deine Ausbildung in einem Hotel
Kochen ist viel mehr als "aufwärmen" oder "Gemüse schnibbeln".
Es bedeutet den Gästen kulinarisch mit Deinem Handwerk zu begeistern. Auf Deinen Geschmack und bei der Zusammenstellung von Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen wird man sich auf Dich verlassen können.
Es ist ein berufliches Zusammenspiel aus Kreativität, Handwerk, Verantwortung und Teamwork.
Hast Du diese Fähigkeiten in Dir?
Dann wird die 3-jährige Ausbildung in einem Hotel für Dich die richtige Entscheidung sein
Dir sind eine professionelle Ausbildung, Unterstützung und Wertschätzung wichtig?
Dann solltest Du Deine Kochausbildung bei uns machen
Bei uns wirst Du zum Allroundtalent wenn es um den gesamten Bereich der Küche geht.
Der Beruf des "Kochs" oder der "Köchin" gehört zu den spannensten Berufe, denen großer Respekt in der Gesellschaft gezollt wird.
Nutze Deine Chance und bewirb Dich für diese tolle Ausbildung zum August 2024
Wer wir sind und was uns ausmacht
Wer wir sind...
Wir sind das Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen.
Zum einen gehören wir der großen internationalen Hotelkette "Marriott" an.
Zum anderen gehören auch zu einem familiengeführten Hotelmanagement-Unternehmen namens Bierwirth & Kluth, ein Unternehmen der niederländischen Borealis Hotel Group.
Bierwirth & Kluth sorgt dafür, dass wir nach außen hin wie ein internationales Hotel aussehen, und nach innen kennen wir jeden Mitarbeitenden beim Namen, anstatt nur seiner Personalnummer.
Wir verbinden somit die internationale Hotellerie und das familiengeführte Unternehmen. Insgesamt führt Bierwrith & Kluth Hotelmanagement 10 erstklassige Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland.
Unsere XY Mitarbeitende geben jeden Tag ihr Bestes geben, sodass unsere Gäste nicht nur zufrieden, sondern begeistert von dem Hotel und unserem Team ist.
... und was uns ausmacht
Uns ist es wichtig, dass sich jeder im Team mit unserer Unternehmenskultur identifizieren kann und sich jeder wohlfühlt.
Wir legen Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliches Wachstum, innovative Ideen und eine unterstützende Gemeinschaft bietet.
Bei Bierwirth & Kluth fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit, Wertschätzung und Vielfalt, in der jeder Einzelne sich entfalten und sein volles Potenzial entfalten kann.
Ausbildungsinhalte auf einem Blick
Bei uns wirst Du lernen:
Berufsanforderungen
Um diese Ausbildung erfolgreich zu meistern, empfehlen wir folgende Abschlüsse, Interessen und Fähigkeiten:
Zusätzliche Leistungen während der Ausbildung
FAQ zu unserer Ausbildung
2. Lehrjahr: 1.100,00 Euro
3. Lehrjahr: 1.200,00 Euro
Wenn wir nach Deiner Ausbildung eine freie Stelle für Dich haben, die auch Deinen Wünschen entspricht, sind wir sehr daran interessiert, Dich zu übernehmen.
Unseren ehemaligen Azubis konnten wir es fast immer ermöglichen, dass Sie bei uns bleiben können.
Des Weiteren ist unser HR-Manager immer eine Ansprechperson, wenn Du Fragen rund um Die Berufsschule oder Prüfungen hast.
Aber auch alle Abteilungsleiter, die Du bei uns kennenlernen wirst, wollen Dir helfen, dass Du Dich während der Ausbildung wohl fühlst.
In der unmittelbaren Nähe befindet sich die Bushaltestelle "Oberpfaffenhofen, Claude-Dornier-Straße".
Der S-Bahn-Bahnhof "Neugilching" ist etwa 20 Minuten zu Fuß erreichbar.
Der Unterricht findet als "Blockunterricht" statt. Das bedeutet, dass Du für ca. zwei bis drei Wochen durchgehend im Betrieb bist und anschließend für eine Woche durchgehend in der Schule.
Dieser Wechsel ist ein gesamter Durchlauf während der Ausbildung.
Du kannst Dich auf deinen Lieblingsbereich des Küchenbrigade spezialisieren und Dich entsprechend weiterbilden und Erfahrungen sammeln.
Nach Deiner Ausbildung in der Küche kannst Du relativ schnell aufsteigen und Führungspositionen übernehmen.
Zum Beispiel als
Zum Beispiel als:
Deine Ansprechperson und Bewerbungsablauf
Konnten wir Dich von unserer Ausbildung überzeugen?
Dann sende uns schnellstmöglich Deine Bewerbungsunterlagen über unser einfaches Bewerbungsformular oder per E-Mail zu.
Wir benötigen von Dir
Der HR-Manager wird sich daraufhin schnellstmöglich bei Dir melden.
Wenn alles passt, dann werden wir mit Dir ein erstes persönliches Interview bei uns im Hotel durchführen.
Wenn Du möchtest, kannst Du danach noch gerne für einen halbes Tag in unserem Hotel reinschnuppern.
Das kann Dir bei Deiner Entscheidung helfen, ob Du Dich für die Ausbildung bei uns entscheidest.
Zögere nicht lange und ergreife Deine Chance für eine tolle Ausbildung bei uns.
Wir freuen uns auf Dich
Deine Ansprechperson für Fragen ist:
Leyla Gerstenbrandt
HR Manager
Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen
Friedrichshafenerstraße 3a
82205 Gilching
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*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
Über uns
Travel brilliantly - in Freising nur 15 Minuten vom Flughafen München entfernt, liegt das München Airport Marriott Hotel, ein authentisches Stück bayerischer Lebensfreude – sei es für den Stopover zwischen zwei Flügen, einem längeren Aufenthalt in München und besonders für Kongresse und Tagungen. In den Bädern unserer frisch renovierten Zimmer grüßt bayerisches Naturidyll, im Restaurant "Die Stubn" präsentieren wir bayerisches Ambiente und unsere Heimatliebe zeigt sich nicht zuletzt darin, dass bei uns die Madln die Hos'n oham. Unser Team begeistert, denn wir sind uns einig: "Do is Herz dahoam." Für jede und jeden einzelnen von uns und für unsere Gäste.