Stellvertretende Küchenleitung - Jena, Deutschland - Korian Deutschland GmbH

Korian Deutschland GmbH Jena, Deutschland

vor 2 Wochen

Ganztags

Beschreibung

Aufgaben

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung

Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft

Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung

fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne

eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung

Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung

Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen

Zahlenaffinität

Führungskompetenz und Kommunikationsstärke

Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

Wertschätzung für Dich und das, was Du täglich leistest

Frühzeitige Dienstplanung

Regelmäßige Arbeitszeiten

Familienfreundlicher Arbeitgeber

Sicherer Arbeitsplatz

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien

Zugang zum Corporate Benefits Portal

Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)

Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App

Das klingt ganz nach Dir? Dann werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Über Korian

Menschen zu pflegen und Menschlichkeit zu achten. Immer. Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie ca 50 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2021, 2022 und 2023 mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – bislang als einziges Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.