Lebensmitteltechniker / Milchtechnologe als Schichtleiter (m/w/d) 01.05.2024 - Olbernhau, Deutschland - Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co

Beschreibung

Wir sind ein schnell wachsendes und zukunftsorientiertes Produktions- und Handelsunternehmen, das weltweit mit Milchprodukten aller Art handelt.
In unseren 10 eigenen Produktionsstätten produzieren wir verschiedene Sorten Käse, Butter, Joghurt, Ayran, Milchpulver und H-Milch für die Industrie und den Lebensmitteleinzelhandel.
Wir wachsen in einem rasanten Tempo weiter und benötigen motivierte Mitarbeitende, die uns mit ihrer Hands-on-Mentalität auf unserem erfolgreichen Weg begleiten möchten.

Für unsere Standorte in Niesky, Olbernhau und Gransee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Lebensmitteltechniker / Milchtechnologe als Schichtleiter (m/w/d)

Aufgaben

• Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe und Prozesse unter Berücksichtigung und Erstellung optimaler Personaleinsatzpläne
• Ansprechpartner für Mitarbeiter in allen personalrelevanten Angelegenheiten
• Einarbeitung, Schulungen und Motivation der Mitarbeiter
• Bedienung und Überwachung der Verfahrensanlagen zur Herstellung von Milchprodukten mit Durchführung aller notwendigen Qualitätskontrollen für gesetzeskonforme Qualitätssicherung
• Einleitung von sofortigen Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen
• Enge Abstimmung mit anderen Schichtleitern und dem Werkleiter

• Molkereispezifische Aus- und Weiterbildung, idealerweise zum Molkereifachmann, -meister oder -techniker mit umfangreichen Kenntnissen in Milch- und Käseproduktion
• Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Fundierte Führungserfahrung, Durchsetzungsvermögen und herausragende Hands-on-Mentalität
• Zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise mit Flexibilität für neue Herausforderungen

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Attraktive Vergütung nach Tarif
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse