- die verschiedenen Gerichte zuzubereiten und Sie für die Ausgabe im Service anzurichten. Das umfasst alle Posten in der Küche, die jeweils auf verschiedene Bestandteile der Arbeit und Warengruppen spezialisiert sind.
- Du durchläufst diese Bereiche und lernst dabei die Besonderheiten der Lebensmittel kennen und wie Du sie bearbeitest.
- Dadurch erfährst Du, wie die Arbeitsabläufe in der Küche funktionieren und damit, worauf es ankommt, damit das Essen zur gewünschten Zeit fertig ist.
- Vermittlung von besonderen Ernährungsformen wie der vegetarischen und veganen Küche sind für unsere Tagungsgäste und bei Feier-Veranstaltungen von wichtiger Bedeutung.
- Du wirst zum Teamplayer, wenn es darum geht, zusammen mit Deinen Kollegen die Essen gemeinsam anzurichten. Hier ist Absprache und Vertrauen wichtig sowie die Kenntnis über die verschiedenen Bereiche, die Du bereits vorher erlernt hast.
- Bei der Ausgabe von Büffets lernst Du den Umgang mit Gästen kennen und wirst zum direkten Gastgeber.
- Bei der Vorausplanung der Essen für die kommende Woche lernst du die Mengen zu berechnen, die benötigt werden und bestellst bei den Lieferanten die dafür notwendigen Waren.
- Du eignest Dir die Übersicht über geltende Gesetze wie z.B. der Hygieneverordnungen und im Arbeitsschutz an und kannst diese anschließend auch neuen Kollegen vermitteln. Neben Spaß am Umgang mit Lebensmitteln wünschen wir uns von Dir ein freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Flexibilität. Für eine Ausbildung ist Lernbereitschaft, Offenheit und Interesse wichtig, sowie die Bereitschaft auf neue Situationen und Menschen zuzugehen. In der Regel ist eine Übernahme nach der Ausbildung möglich. Dies ist für einige weitere Jahre auch sehr sinnvoll, um noch weitere Berufserfahrung zu sammeln. Wir bieten in der Küche das komplette Portfolio an Arbeitsposten an, so dass die Spezialisierung auf einen Bereich sowie auch die Möglichkeit als Springer in allen Bereichen möglich ist. Die Ausbildung zum Koch ist ein 3-jähriger, anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe, der über die Industrie- und Handelskammer (IHK) vertraglich vereinbart wird. Die Berufsschule für Dich befindet sich in Göttingen (BBS 3 Ritterplan).
Wir würden uns freuen, wenn Dich unsere Beschreibung des Ausbildungsberufs zum/zur Koch/Köchin neugierig gemacht hat und wir ein Bewerbungsgespräch mit Dir vereinbaren können. Dein Ansprechpartner:
Landhotel Am Rothenberg GmbH & Co. KG
Frau Mandy Schwarz
Tel -
Koch/ Köchin
vor 3 Wochen
AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Baunatal, Deutschland Ganztags· Koch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit bei AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH | softgarden · View job here Koch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit · Vollzeit · Prinzenstraße 82, 34225 Baunatal, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Wir sind die AGAPLESION gAG und mit unseren 100 Einrichtunge ...
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Koch/ Köchin
vor 1 Woche
AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH Kassel, Deutschland· Koch/ Köchin (w/m/d) bei AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH | softgarden · View job here Koch/ Köchin (w/m/d) · Vollzeit · Herkulesstraße 34, 34119 Kassel, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Für unseren Standort AGAPLESION DIAKONIEKLINIKUM KASSEL suchen wir ab sofort ei ...
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Koch/ Köchin
vor 1 Woche
AGAPLESION Kassel, Deutschland GanztagsFür unseren Standort AGAPLESION DIAKONIEKLINIKUM KASSEL suchen wir ab sofort eine:n Koch/ Köchin (w/m/d) in Vollzeit. · AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzelle ...
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Koch/ Köchin
vor 2 Tagen
AGAPLESION Baunatal, Deutschland GanztagsWir sind die AGAPLESION gAG und mit unseren 100 Einrichtungen und über Mitarbeiter:innen der viertgrößte Gesundheitskonzern Deutschlands. Seit 20 Jahren sind wir fest in der Diakonie verwurzelt und stehen für exzellente Medizin und Pflege. · Die AGAPLESION CATERING gGmbH stellt d ...
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Ausbildung zur/zum Köchin/Koch
vor 4 Wochen
Stadtreinigung Hamburg Kassel, Deutschland GanztagsWir sind Hamburgs größtes und führendes Dienstleistungsunternehmen im Bereich Abfallwirtschaft und Reinigung. Mit fast 4.000 Mitarbeiter:innen im Konzern operieren wir als Full-Service-Partnerin im öffentlichen, gewerblichen und privaten Auftrag. · Ein Großteil unsere ...
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Köchin/ Koch I
vor 22 Stunden
MUNDUS LEBEN-Gruppe Dassel, Deutschland CDIHaben Sie Lust auf einen zukunftssicheren Job? Dann sind Sie bei der MUNDUS LEBEN-Gruppe genau richtig · Zur Verstärkung unseres Teams des MUNDUS LEBEN Senioren-Hauses in Dassel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Köchin/ Koch (m/w/d) oder Beiköchin/ Beikoch in Teilzei ...
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Köchin/ Koch I
vor 4 Wochen
MUNDUS LEBEN-Gruppe Kassel, Deutschland CDISie haben kreative Ideen in der Küche? Und Sie möchten in einem Unternehmen arbeiten, das Ihnen eine sichere berufliche Perspektive bietet? Dann sind Sie unsere fehlende Zutat · Unser Küchenteam der MUNDUS LEBEN Senioren-Residenz in Kassel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ...
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Koch/Köchin
vor 15 Stunden
Cybrosphere Göttingen, DeutschlandNortempo Santiago sucht einen/eine Koch/Köchin, um für 20 Tage und gelegentliche Extras in einem Restaurant in Vedra in Göttingen zu arbeiten. · **Voraussetzungen** · - Vorherige Erfahrung als Koch/Köchin · **Mindestanforderungen** · - Mindestens 1 Jahr Erfahrung · **Wünschenswer ...
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Engagierter Koch oder Köchin
vor 1 Woche
schröders Event Gastronomie UG (haftungsbeschränkt Bad Pyrmont, Deutschland GanztagsWir suchen zum sofortigen Einstieg für das Bistro in der Hufelandtherme Bad Pyrmont einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit bei 40 Stunden/Woche. Kenntnisse in der deutschen Küche sind von Vorteil. Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per Mail mit Ihren aussa ...
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Koch/Köchin
vor 15 Stunden
Vortex Innovations Göttingen, DeutschlandDie Residenz für die Betreuung von abhängigen Personen in Göttingen sucht eine/n Koch/Köchin für ihr Team. Eine Ausbildung im Bereich der Küche wird geschätzt. Die Bereitschaft, zum Arbeitsort zu reisen, wird vorausgesetzt. Ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene ist von Vorteil. ...
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Köchin/ Koch I Kassel
vor 4 Wochen
MUNDUS LEBEN-Gruppe Kassel, Deutschland CDISie haben kreative Ideen in der Küche? Und Sie möchten in einem Unternehmen arbeiten, das Ihnen eine sichere berufliche Perspektive bietet? Dann sind Sie unsere fehlende Zutat · Unser Küchenteam der MUNDUS LEBEN Senioren-Residenz in Kassel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ...
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Ausbildung zum Koch
vor 4 Wochen
EDEKA Verbund Duderstadt, DeutschlandWas macht man da aus sich?In deiner Ausbildung als Koch ist nicht nur Geschmack, sondern auch viel Kreativität gefragt. Du lernst alles über Speisen und Getränke, über Menüregeln und Hygienevorschriften. Du hilfst mit, Veranstaltungen aus- und Büfetts einzurichten – du stehst wie ...
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Ausbildung zum Koch
vor 2 Tagen
EDEKA Gotthardt OHG Duderstadt, Deutschland Ausbildung, GanztagsWas macht man da aus sich? · In deiner Ausbildung als Koch ist nicht nur Geschmack, sondern auch viel Kreativität gefragt. Du lernst alles über Speisen und Getränke, über Menüregeln und Hygienevorschriften. Du hilfst mit, Veranstaltungen aus- und Büfetts einzurichten – du stehst ...
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Ausbildung Koch
vor 3 Wochen
Eurest Baunatal, Deutschland GanztagsBruzzel Dir Deine Karriere · Ausbildung Koch (m/w/d) · Du bist bald mit der Schule fertig und hast Spaß am Kochen? Du bist gerne unter Menschen und freust dich auf täglich neue Gastronomie-Erlebnisse? Dann bist du bei uns richtig. Wir zeigen dir von der Pike auf wie das Kochen ...
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Koch / Köchin in Vollzeit
vor 3 Tagen
BFZ-Kassel GmbH Kassel, Deutschland EmployeeDie Bfz-Catering-Kassel GmbH ist ein Kantinenbetreiber und Caterer. In diesem Kontext werden derzeit 10 Kantinen und 1 Restaurant bewirtschaftet. · Im Kontext unseres Betriebs wickeln wir für unsere größeren und kleineren Partner Tagungen ab, organisieren kleinere und größere Ver ...
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Ausbildung zum Koch
vor 5 Tagen
EDEKA Gotthardt OHG Duderstadt, DeutschlandWas macht man da aus sich? · In deiner Ausbildung als Koch ist nicht nur Geschmack, sondern auch viel Kreativität gefragt. Du lernst alles über Speisen und Getränke, über Menüregeln und Hygienevorschriften. Du hilfst mit, Veranstaltungen aus- und Büfetts einzurichten – du stehst ...
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Küchenhilfe/Koch/Köchin
vor 15 Stunden
Vertex Dynamics Göttingen, DeutschlandWir suchen einen erfahrenen Küchenhelfer für die Sommersaison auf Ibiza. · Aufgaben: · Es stehen verschiedene Positionen für einen sofortigen Einstieg zur Verfügung. Wir werden Sie mit unserem Chef in Kontakt bringen, um alle Details zu besprechen. · Anforderungen: · Sofortiger E ...
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Ausbildung zum Koch
vor 2 Wochen
EDEKA Gotthardt OHG Duderstadt, DeutschlandDeine Ausbildung im Markt. Direkt in deiner Naehe · Dein Herz schlaegt fuer Lebensmittel. Dann bist Du bei uns genau richtig · Der selbstaendige Einzelhandel ist einer der wichtigsten Saeulen der EDEKA HessenringGruppe. Wir stehen als Team unseren Kunden stehtoTMs zur Seite. Nebe ...
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Koch/Köchin in einem Ferienhaus in Calafell
vor 15 Stunden
Cybrosystems Kassel, DeutschlandWir suchen einen/eine Koch/Köchin für ein Ferienhaus in Calafell, um für die Zubereitung, Herstellung und Qualität, Hygiene und ordnungsgemäße Verwendung von Lebensmitteln und Küchengeräten zu sorgen. · **Was werden Sie tun?** · - Gewährleistung der Einhaltung der Essenszeiten. · ...
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Koch/Köchin - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 2 Wochen
NeueHöfe Holzminden, Deutschland NebenberuflichDas Pflegeheim Neue Höfe sucht ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und motivierten Mitarbeiter in der Küche (m/w/d). Das Haus mit 68 Plätzen liegt wunderschön mitten in Holzminden. Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen stets die Wünsche und Bedürfnisse d ...
Ausbildung Koch/Köchin - Uslar, Deutschland - Landhotel Am Rothenberg GmbH & Co. KG
vor 1 Monat
Beschreibung
Das Landhotel am Rothenberg ist ein Hotel-Resort mit 77 Zimmern, 6 Ferienhäusern, 13 Veranstaltungsräumen und 2 Restaurants. Unsere Hotelanlage liegt am Rand des 1500-Einwohner Dorfes Volpriehausen bei Uslar. Die Inhaber und Geschäftsführer sind drei junge Familien, welche das Hotel in der dritten Generation betreiben. Die Schwerpunkte des Unternehmens sind Tagungsveranstaltungen, Events von privaten Gruppen und Firmen, hochwertige Hochzeitsfeiern und Jubiläen sowie ein Angebot von verschiedenen Arrangements für Privatgäste. In unseren Restaurants "Alegria" und "La Cantina" servieren wir unseren Gästen eine Auswahl von Menüs und Büffets, die wöchentlich festgelegt werden. Es ist uns wichtig, dass unsere Gäste eine natürliche Gastfreundschaft erfahren, die von gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist. Als Gastgeber sehen wir es als unsere Aufgabe, den Aufenthalt gut vorzubereiten und ihn als besonderes Erlebnis zu gestalten. Ein gelungenes Gast-Erlebnis sichert damit auch die Weiterempfehlung und zufriedene Stamm-Gäste.
Du hast Lust auf eine Ausbildung, die Dir die Möglichkeit eröffnet in der ganzen Welt zu arbeiten? Eine Tätigkeit, die immer gefragt ist und die Dir den Sprung in die Selbstständigkeit bietet? In der Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
bekommst Du das Handwerkszeug für eine Vielzahl von Berufsmöglichkeiten für Deine Zukunft.
In dieser Ausbildung lernst Du,