Jobs
>
Mannheim

    Abteilungsleiter Bäckerei(m/w/d) - Mannheim, Deutschland - Bäckerbub GmbH

    Bäckerbub GmbH
    Bäckerbub GmbH Mannheim, Deutschland

    vor 2 Wochen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Willkommen bei Bäckerbub

    Im Südwesten Deutschlands produzieren wir an 4 Standorten in Neuenburg, Mannheim, Reutlingen und Bexbach, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest. Unsere 800 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und verschiedene Kuchen und Torten gehören zum Repertoire. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie - Menschen mit echter Leidenschaft zum Backhandwerk.

    Abteilungsleiter Bäckerei(m/w/d)

    Referenznummer: 27330

    Ihre Aufgaben

    • Mengen-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen Produkte
    • Ressourcenplanung (Personal/Personaleinsatz) in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Schichtleitern
    • Optimierung der Produktivität und der Arbeitsprozesse
    • Einarbeitung neue Mitarbeiter
    • Ausbildung Azubi
    • Disposition von Rohstoffen, Rohstoffeinsatz
    • Umsetzung neuer Produkte in den Produktionsablauf
    • Entwicklung und Überwachung von Rezepturen
    • Sicherstellung der handwerklichen Qualitätsanforderungen
    • Umsetzung der betriebsinternen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP),Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften

    Ihre Voraussetzungen

    • Bäckermeister oder ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
    • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwarenherstellung
    • Sicherer Umgang mir Mircosoft-Office-Tools
    • Lernbereitschaft
    • Einsatzbereitschaft/Engagement
    • Kontakt-/Kommunikationsfähigkeit
    • Teamfähigkeit
    • Selbständigkeit/ Eigeninitiative/ Eigenverantwortung
    • Belastbarkeit
    • Problemlösungskonzept, zielorientiertes Handeln
    • Durchsetzungsvermögen
    • Führungsfähigkeit/- potenzial
    • Organisationsfähigkeit
    • Zuverlässigkeit

    Ihre Vorteile

    • Überdurchschnittliche Bezahlung
    • eine 38h Woche
    • Betriebliche Altersvorsorge
    • qualifizierte Fortbildungen
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
    • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
    • Personalrabatt für Ihre Einkäufe am jeweiligen Produktionsstandort und der EDEKA Südwest
    • Kostenlose Backwaren werden zur Verpflegung, während der Arbeitszeit zur Verfügung gestellt
    • 6 Wochen Urlaub im Jahr

    Interessiert?

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.
  • Bäckerbub GmbH

    Abteilungsleiter Bäckerei(M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Bäckerbub GmbH Mannheim, Deutschland

    **Ihre Aufgaben**: · - Mengen-, Umsatz · - und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen Produkte · - Ressourcenplanung (Personal/Personaleinsatz) in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Schichtleitern · - Optimierung der Produktivität und der Arbeitsprozesse · ...

  • Bäckerbub GmbH

    Abteilungsleiter Bäckerei(m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Bäckerbub GmbH Mannheim, Deutschland

    Im Südwesten Deutschlands produzieren wir an 4 Standorten in Neuenburg, Mannheim, Reutlingen und Bexbach, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest. Unsere 800 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und ve ...

  • Bäckerbub GmbH

    Abteilungsleiter Bäckerei(m/w/d)

    vor 1 Tag

    Bäckerbub GmbH Mannheim, Deutschland

    Im Südwesten Deutschlands produzieren wir an 4 Standorten in Neuenburg, Mannheim, Reutlingen und Bexbach, täglich frische Backwaren für die Markt-Bäckereien der EDEKA Südwest. Unsere 800 Mitarbeiter sorgen täglich für ein umfangreiches Sortiment: Brot, Brötchen, Feingebäck und ve ...

  • E-Märkte Winkler KG

    Abteilungsleiter / Teamleiter Bäckerei (M/w/d)

    vor 3 Wochen

    E-Märkte Winkler KG Griesheim, Deutschland

    **EDEKA Winkler** - wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit 4 Märkten im Raum Darmstadt. An unseren Standorten in Weiterstadt, Alsbach-Hähnlein, Klein-Gerau und Griesheim stehennicht nur die Kunden sondern auch unsere über 200 Mitarbeiter im Mittelpunkt. Flache Hierarchien ...

  • Bäckerbub GmbH Mannheim

    Abteilungsleiter Bäckerei(m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Bäckerbub GmbH Mannheim Mannheim, Deutschland Ganztags, Führungskraft

    Ihre Aufgaben · Mengen-, Umsatz- und Ergebnisverantwortung der zu produzierenden handwerklichen Produkte · Ressourcenplanung (Personal/Personaleinsatz) in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Schichtleitern · Optimierung der Produktivität und der Arbeitsprozesse · Einarbeitung ...

  • Backkultur GmbH Mannheim

    Ausbildung zum Baecker

    vor 2 Tagen

    Backkultur GmbH Mannheim Mannheim, Deutschland

    Echtes Handwerk mit Hand und Herz. Von dieser besonderen Philosophie moechten wir dich begeistern. Als einer der groessten Backwarenproduzenten Deutschlands sind wir ein Traditionsunternehmen mit fast hundertjaehriger Geschichte. Wir, als 100prozentige Tochter der EDEKA Suedwest, ...

  • Backkultur GmbH Mannheim

    Ausbildung zum Bäcker

    vor 3 Wochen

    Backkultur GmbH Mannheim Mannheim, Deutschland

    Was macht man da aus sich? · Deine Ausbildung zum Bäcker ist abwechslungsreich und kreativ. Hier lernst du alles, was man braucht, um knusprige Brötchen und leckere Kuchen zu backen – von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Warenkunde, Betriebswirtschaft und ...

  • EDEKA Verbund

    Ausbildung zum Bäcker

    vor 2 Wochen

    EDEKA Verbund Mannheim, Deutschland

    Was macht man da aus sich?Deine Ausbildung zum Bäcker ist abwechslungsreich und kreativ. Hier lernst du alles, was man braucht, um knusprige Brötchen und leckere Kuchen zu backen – von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Warenkunde, Betriebswirtschaft und Le ...