Betriebsleiter im Gastgewerbe - Kiel, Deutschland - Restaurant Margaretental

Beschreibung

Im Margaretental bringen wir die kulinarische Vielfalt Schleswig-Holsteins auf den Tisch – von der herzhaften, traditionellen Küche über neuinterpretierte Klassiker bis hin zu saisonalen Spezialitäten.
Mit etwas über 150 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich bietet das Margaretental zur Mittags- und Abendzeit warme Küche a la carte an, wobei der Sonntagabend geschlossen bleibt. Dafür genießen unsere Gäste am Sonn­tag in den Morgenstunden ein leckeres Frühstück mit bestem Blick auf den Kanal. Nachmittags werden unsere Gäste mit hausgemachten Waffeln und Kuchen verwöhnt.
Neben á la carte freuen wir uns auch sehr über Geburtstage, Konfirmationen, Hochzeiten und weitere Veranstal­tungen, die wir für unsere Gäste ausrichten dürfen, die aber selten über 22 Uhr hinausgehen.

Werde zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Teil unseres kleinen Teams als

Restaurantleitung (m/w/d) - Vollzeit / Teilzeit mind. 25 Stunden -

Welche Aufgaben erwarten Dich?

• Gewährleistung eines optimalen Gästeservice und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Dienstplanerstellung
• Verwaltung der Lagerbestände sowie Verantwortung für das Bestellwesen
• Organisation von Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Kollegen
• Bearbeitung von Eingangsrechnungen sowie Aus­tausch mit der Lohnbuchhaltung und dem Steuer­büro

Was bieten wir Dir?

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Intensive, fachgerechte Einarbeitung
• Steuerfreie Zuschüsse an Sonn- und Feiertagen
• Geregelter aber auch flexibler Einsatz
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem kleinen Team direkt am Nord-Ostsee-Kanal
• Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
• Möglichkeit aktiv an der Weiterentwicklung des Restaurants mitzuwirken

Was bringst Du idealerweise mit?

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
• Freundlichkeit, Souveränität im Umgang mit Gästen, Sozialkompetenz
• Gästeorientierte und eigenständige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie
• Bereitschaft für das Sommer-Saisongeschäft

Neugierig geworden? Mehr erfährst Du unter

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Gehaltsvorstellung, dem frühest­möglichen Eintrittstermin und der Referenznummer YF-4896 per E-Mail an: bewerbung[AT]