Produktentwickler (m/w/d) Süßwaren / Marzipan - Aachen, Deutschland - Zentis

Beschreibung

Aufgabengebiet:

• Neu- und Weiterentwicklung von Produktkonzepten und Rezepturen mit Fokus auf dem Süßwarensegment Marzipanprodukte
• Organisation von Probe- und Erstproduktionen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie deren Überführung in den regulären Produktionsbetrieb
• Ausarbeitung und Herstellung von Musteraufträgen und Handmustern
• Sensorische und analytische Beurteilung sowie finale Freigabe von Labormustern
• Durchführung von Lagertests
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Produktion etc.
• Lieferanten- und Rohstoffscreening sowie Rezepturpflege, ‐verwaltung und ‐optimierung
• Digitale Dokumentation aller Bemusterungen und Probeproduktionen
• Fachliche Unterstützung bei in- und externen Qualitätsaudits sowie bei Zertifizierungen

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelhandwerk; Weiterbildung zum Industriemeister (m/w/d) wünschenswert
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung der Süßwarenindustrie
• Erste Produkt- und Fachkenntnisse im Segment Marzipan wünschenswert
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen sowie idealerweise gute Kenntnisse der englischen Sprache
• Kreativität und Innovationsfreude
• Zielorientierte, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation

Vorteile & Benefits:

30 Tage Urlaub / Kalenderjahr

38-Stunden-Woche

Beteiligung am Unternehmenserfolg

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebsärztlicher Dienst

Fahrrad-Leasing

Flexible Arbeitszeiten

Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung

Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine

Mitarbeitervorteile und -rabatte

Bis zu 72 Tage Mobiles Arbeiten pro Jahr

Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

Leistungsgerechte Vergütung