- Mindestens Hauptschulabschluss, Mittlere Reife empfohlen
- Handwerkliches Geschick und Kreativität, gute körperliche Verfassung, Organisationstalent, Team- und Kommunikationsfähigkeit, rasches Auffassungsvermögen, kalkulatorische Fähigkeiten
- Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2) und gute Umgangsformen
- Zubereitung und Herstellen der Speisen, Warenkalkulation, Warenkunde, Einsatz professioneller Küchentechnik, Küchenorganisation, Menü- und Speisekartengestaltung, Beratung der Gäste
- Ausbildung: Ausbildungsdauer 3 Jahre, Berufsschule im Blockunterricht
- Vergütung: nach Lohn- und Gehaltstarif in Baden-Württemberg
- Ausbildungsjahr: 900 € brutto
- Ausbildungsjahr: 1.050 € brutto
- Ausbildungsjahr: 1.150 € brutto
- Wir bieten eine qualitativ anspruchsvolle, berufliche Ausbildung. Die Beachtung der einschlägigen Bestimmungen ist für uns selbstverständlich.
- Jeder Auszubildende bekommt einen Mitarbeiter als Paten und persönlichen Ansprechpartner zur Seite gestellt. Der Pate garantiert einen guten Start in die Ausbildung und stellt eine fachliche Begleitung sicher.
- Allen unseren Mitarbeitern ist bewusst, dass sie insbesondere unseren Auszubildenden gegenüber eine Vorbildfunktion haben.
- Die kontinuierliche Qualifizierung unserer Ausbilder garantiert eine Ausbildung auf fachlich und menschlich hohem Niveau.
- Die Kommunikation im Betrieb ist geprägt von Offenheit, Fairness, Anerkennung und gegenseitigem Respekt.
- Wir informieren über Jugendarbeitsschutzgesetz, Ausbildungsrahmenplan und Ausbildungsordnung.
- Wir erstellen Dienstpläne frühzeitig um den Auszubildenden eine planbare Freizeitgestaltung zu ermöglichen.
- Wir unterstützen unsere Auszubildenden mit Schulungen und ermöglichen die Teilnahme an Berufswettbewerben.
- Wir führen regelmäßig dokumentierte Orientierungsgespräche, erkennen Leistungen an, fördern die berufliche Qualifikation und zeigen individuelle Karrieremöglichkeiten auf.
- Wir sind uns der Tatsache bewusst, dass qualitativ hochwertige Ausbildungsarbeit nicht nur von elementarer Bedeutung für die Zukunftssicherung unseres Betriebes ist, sondern auch das Fundament des gastlichen Sterne- und Genießerlandes Baden-Württemberg darstellt.
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Koch/ Köchin
vor 3 Wochen
Schlossbergrestaurant Dattler Freiburg im Breisgau, DeutschlandKommen Sie unser Team – ins Dattler-Team · Arbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl füh ...
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Koch/Köchin
vor 1 Woche
Migros-Genossenschafts-Bund Waldkirch, DeutschlandIm spannenden und kreativen Beruf als Koch/Köchin kannst du täglich für einen rundum feinen Genuss bei unseren Gästen sorgen, sowohl am Herd wie auch beim Anrichten. · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben Produktion der warmen und kalten Küche unter Einhaltung von Rezept und Qual ...
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Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
vor 4 Wochen
Treschers Schwarzwaldhotel am See KG Titisee-Neustadt, Deutschland GanztagsAUSBILDUNG MIT ZUKUNFT · Wir sind ein familiengeführtes **S** Hotel am Titisee. Es verfügt über 82 komfortable Gästezimmer mit insgesamt 150 Betten, unterschiedlich große Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 120 Personen, eine Bar, mehrere Restauranträume mit 150 Plätzen ...
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Koch oder Köchin
vor 4 Wochen
Waldeck Klinik GmbH & Co Bad Dürrheim, Deutschland CDIVerstärken Sie unser Küchenteam und lassen Sie als ambitionierter Koch (m/w/d) Ihre Leidenschaft für herausragende Gaumenfreuden in unserem angesehenen Fachbetrieb mit exklusivem 4*-Hotel Ambiente aufleben. Wir suchen einen Meister der kulinarischen Kunst, der mit Kreativität und ...
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Ausbildung zur/zum Köchin oder Koch
vor 2 Wochen
Reha-Zentrum Bad Dürrheim Klinik Hüttenbühl Bad Dürrheim, DeutschlandWas du als Köchin oder Koch machst, kannst du dir wahrscheinlich denken: leckeres Essen natürlich. Als Teil eines eingespielten Küchenteams kümmerst du dich darum, allen in den Reha-Zentren alle Mahlzeiten zu versüßen. · Du und dein Team erstellen Speisepläne und zaubert die ents ...
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Koch/Köchin
vor 12 Stunden
Elztalhotel Winden im Elztal, Deutschland Festanstellung Voll-/NebenberuflichDein Herz schlägt am Herd höher und Du liebst es mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten zu arbeiten? Dann verstärke unser Küchenteam in unserer modernen Küche · Dein ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung · Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie · K ...
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Ausbildung Koch/Köchin
vor 3 Wochen
Kur- und Bäder GmbH Bad Dürrheim Bad Dürrheim, DeutschlandDeine AufgabenAls Koch/Köchin bereitest du unterschiedliche Gerichte zu und richtest sie ansprechend an. Zu deinen Aufgaben zählen das Organisieren der Arbeitsabläufe und das rechtzeitige Fertigstellen der Speisen. Dazu gehört nicht nur die Arbeit am Herd selbst, sondern auch vor ...
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Ausbildung zur/zum Köchin oder Koch
vor 4 Wochen
Reha-Zentrum Todtmoos, Klinik Wehrawald der Deutschen Rentenversicherung Bund Todtmoos, DeutschlandDas Reha-Zentrum Todtmoos, Klinik Wehrawald der Deutschen Rentenversicherung Bund, ist eine Rehabilitationsklinik mit 224 Betten. In drei Indikationen (Psychosomatik, Pneumologie und Psychopneumologie) bieten wir eine hochwertige Rehabilitationsmedizin an. · Mitten im Hochschwarz ...
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Ausbildung Koch/ Köchin
vor 2 Wochen
Hotel Ludinmühle Freiamt, DeutschlandMöchtest Du Gaumen verwöhnen? · Du bist kreativ, hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und kochst gerne für dich, deine Familie oder Freunde? · Ausbildung Koch/ Köchin (m/w/d) · Ausbildungsbeginn Individuell · Ausbildungsdauer Duale Berufsausbildung, 3 Jahre · Schulabschluss mi ...
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Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
vor 3 Wochen
Kur- und Bäder GmbH Bad Dürrheim Bad Dürrheim, DeutschlandDeine Aufgaben:Als Koch/Köchin bereitest du unterschiedliche Gerichte zu und richtest sie ansprechend an. Zu deinen Aufgaben zählen das Organisieren der Arbeitsabläufe und das rechtzeitige Fertigstellen der Speisen. Dazu gehört nicht nur die Arbeit am Herd selbst, sondern auch vo ...
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Ausbildung zum Koch/Köchin
vor 3 Wochen
Merkles Restaurant & Pfarrwirtschaft Endingen am Kaiserstuhl, DeutschlandDie Philosophie unserer Küche ist ganz einfach: Wir sind dann zufrieden, wenn wir unsere Gäste mit unserer Kulinarik glücklich machen. Dazu verwenden wir nahezu ausschließlich frische Produkte aus der Region. Wie bei jeder Regel gibt es freilich Ausnahmen: Denn natürlich haben wi ...
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Koch/ Köchin
vor 3 Wochen
Espan-Klinik Bad Dürrheim, Deutschland EmployeeDie Espan-Klinik mit 200 Betten besteht seit über 45 Jahren und ist eine der führenden AHB und Reha Kliniken im Bereich Atemwegs-und Lungenerkrankungen, sowie einem onkologischen Bereich. Vor einem Jahr haben wir eine Indikationserweiterung um verhaltensorientierter Rehabilitatio ...
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Köchin/Koch oder Beiköchin/Beikoch
vor 3 Wochen
Geriatrische Reha-Klinik Bethel Trossingen gGmbH Trossingen, Deutschland· Köchin/Koch oder Beiköchin/Beikoch (m/w/d) · Geriatrische Reha-Klinik Bethel Trossingen gGmbH Köchin/Koch oder Beiköchin/Beikoch (m/w/d) · Bethel Trossingen ist ein aufstrebendes Unternehmen und modernes Dienstleistungszentrum im sozial-medizinischen Bereich. · Zum nächstmögl ...
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Vier Jahreszeiten am Schluchsee Schluchsee, DeutschlandAusbildung zum Koch/ zur KöchinDen Umgang mit besten Produkten, handwerkliche Technik, Küchen-Basics und Zubereitungsarten lernen. · Beginn am 1. August 2025 (oder nach Absprache) · Nahrungsmittel herstellen und zubereiten · In den diversen Küchenposten des Hotel Vier Jahreszeite ...
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Koch/Köchin
vor 1 Woche
Vortex Dynamics Freiburg im Breisgau, DeutschlandAUFGABEN UND AUFGABEN: · Zubereitung von Snacks und Abendessen in einer Wohnanlage sowie Reinigungsaufgaben in der Küche. · AUSBILDUNG: · Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil. · BEDINGUNGEN: · - Temporärer Vertrag von 6 Monaten mit Möglichkeit auf unbefristete Anstellung. · - ...
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Koch/Köchin
vor 1 Woche
QuantumSphere Merzhausen, DeutschlandWir suchen einen fortgeschrittenen Küchenhelfer/Koch für die heiße Küchenstation in Merzhausen, mit nachweisbarer Erfahrung von 2 Jahren und gültigen Papieren. · Arbeitszeiten sind geteilt, Gehalt beträgt 1400? plus Trinkgeld. · Feste Anstellung. · Bereich Quintana. · Sofortige E ...
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Koch oder Köchin
vor 3 Wochen
Waldeck Klinik GmbH & Co Bad Dürrheim, Deutschland EmployeeVerstärken Sie unser Küchenteam und lassen Sie als ambitionierter Koch (m/w/d) Ihre Leidenschaft für herausragende Gaumenfreuden in unserem angesehenen Fachbetrieb mit exklusivem 4*-Hotel Ambiente aufleben. Wir suchen einen Meister der kulinarischen Kunst, der mit Kreativität und ...
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Koch/Köchin
vor 1 Woche
OptimaSphere Merzhausen, DeutschlandEinige Ihrer Hauptaufgaben werden sein: · 1. Erstellung der Speisekarte für das Café · 2. Vorbereitung des Frühstücksbuffets und Unterstützung beim morgendlichen Service · 3. Zubereitung und Pflege des gastronomischen Angebots der Einrichtung · 4. Dekoration und Anrichten der Ger ...
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Koch / Köchin (m/w/d)
vor 3 Tagen
XXXLutz Freiburg im Breisgau, DeutschlandDie XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als Mitarbeiter. In Deutschland tragen über Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 47 Mömax-Trend-Mitnahmemärkte b ...
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Koch / Köchin (m/w/d)
vor 2 Wochen
mömax Villingen-Schwenningen, Deutschland Ganztags, NebenberuflichKoch / Köchin (m/w/d) · Gastronomie, Restaurant Baden-Württemberg Mömax Villingen-Schwenningen Vollzeit, Teilzeit Koch / Köchin (m/w/d) · Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines Teams, in dem jeder Einzelne zum gemeinsamen Erfolg beiträgt. Wir passen uns Ihrer ...
Ausbildung zum/zur Koch/Köchin - Titisee-Neustadt, Deutschland - Treschers Schwarzwaldhotel am See KG
vor 3 Wochen
Beschreibung
AUSBILDUNG MIT ZUKUNFT
Wir sind ein familiengeführtes **S** Hotel am Titisee. Es verfügt über 82 komfortable Gästezimmer mit insgesamt 150 Betten, unterschiedlich große Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 120 Personen, eine Bar, mehrere Restauranträume mit 150 Plätzen, Sonnenterrassen mit 150 Plätzen sowie einen großen Wellnessbereich mit Außenanlage.Wir beschäftigen etwa 120 Mitarbeiter davon ca. 15 Auszubildende in verschiedenen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie. Wir bilden zurzeit ebenfalls ausländische Auszubildende aus. Sie werden von Anfang an gefördert und gefordert und lernen besonders viel für Ihren weiteren beruflichen Weg. Viele unserer ehemaligen Lehrlinge arbeiten heute erfolgreich in der internationalen Spitzenhotellerie oder führen ihren eigenen Betrieb. Die Vorteile bei uns im Haus eine Ausbildung zu absolvieren?
AUSBILDUNG ZUM/ZUR KOCH / KÖCHIN (M/W/D) - AB 2025
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.
WAS WIR ERWARTEN:
AUFGABEN:
VERGÜTUNG:
Nach Lohn- und Gehaltstarif in Baden-WürttembergUNSER AUSBILDERVERSPRECHEN
HINWEIS: Bewerbungen die außerhalb der Bewerbungsfrist eingehen, werden nicht gelesen, beantwortet oder bearbeitet
TRESCHERS SCHWARZWALDHOTEL AM SEE
SEESTR. 10 | 79822 TITISEE-NEUSTADT | | .DE
