Ganztags
Beschreibung
Über unsEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. Disposition: Disponieren von Rohstoffen im Bereich SB-FleischWorkflow-Optimierung: Planen der Prozesse mit unserem Warenwirtschaftsprogramm (CSB)Planungsprozess: Planen von Absatzmengen – auch für Angebots- und SaisonartikelZusammenarbeit: Abstimmung mit den Produktionsbereichen und dem EinkaufWarenmanagement: Lagerbestandsverwaltung Auswertungen: Erstellen und Pflege diverser Statistiken Ausbildung: Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Fleischer/Metzger (m/w/d) mit kaufmännischer Zusatzausbildung oder durch Berufserfahrung und Fortbildungsmaßnahmen erworbene gleichwertige QualifikationenKenntnisse: Erfahrungen im Bereich Disposition von Lebensmitteln (wünschenswert), sowie der Umgang eines Warenwirtschaftsprogramms (CSB) und der sichere Umgang mit MS-Office-ProduktenFähigkeiten: Analytisches Denken, schnelle Auffassungsgabe und ausgeprägte KommunikationsstärkeArbeitsweise: Hohes Maß an Eigenverantwortung und Organisationsgeschick