F&B Supervisor - München
vor 12 Stunden
Jobbeschreibung
Über uns:Das Best Western Hotel Arabellapark in München ist ein modernes und dynamisches Hotel im Herzen von München. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit, Innovation und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Bei uns erwartet dich ein Arbeitsumfeld, das von Respekt, Offenheit und gegenseitiger Unterstützung geprägt ist. Wir bieten vielfältige Karrieremöglichkeiten und fördern aktiv die berufliche und persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Wir haben eine hands-on-Mentalität - jede/r packt mit an, wo es geht. Daher ist die Stimmung in unserem Team hervorragend. Du bist erfahren in der Hotellerie, hast vielleicht schon eine Abteilung geleitet und möchtest den nächsten Karrierestep gehen? Dann könntest du zu uns passen
Deine Aufgaben
Verantwortung für einen reibungslosen operativen und strategischen Ablauf im gesamten F&B-Bereich
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams inklusive Ausbildung von Nachwuchskräften
Sicherstellung einer herzlichen, positiven und professionellen Gästekommunikation Aktive Präsenz im operativen Geschäft sowie Vorbildfunktion im Service
Verantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Optimierung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Wirtschaftliche Steuerung des F&B-Bereichs inklusive Budgetplanung, Kostenkontrolle, Wareneinsatzsteuerung und Inventuren
Analyse relevanter Kennzahlen sowie Ableitung geeigneter Maßnahmen zur Umsatz- und Ergebnissteigerung
Erstellung der Personaleinsatz-, Dienst- und Urlaubsplanung
Sicherstellung eines effizienten Einkaufs sowie eines verantwortungsvollen Umgangs mit Waren, Getränken und Betriebsmitteln
Mitwirkung bei Jahreszielplanung und strategischen Maßnahmen sowie deren Umsetzung
Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion inklusive regelmäßigem Reporting
Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten
Entwicklung innovativer F&B-Konzepte sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch eine weiterführende Qualifikation oder erste Führungserfahrung
Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, jedoch keine zwingende Voraussetzung
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein sicheres Verständnis für Kostenmanagement und wirtschaftliche Zusammenhänge
Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke mit hoher sozialer Kompetenz – Persönlichkeit und Teamfähigkeit stehen für uns über reinem Fachwissen
Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität, insbesondere hinsichtlich Wochenend- und Feiertagsdiensten
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift. Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
Was wir dir bieten:
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive in einer international renommierten und modernen Hotelgruppe
Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem professionellen, dynamischen Arbeitsumfeld
Betriebliche private Krankenversicherung
Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsklima mit einem engagierten Team, das Freude an der Zusammenarbeit hat
Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen wie vermögenswirksame Leistungen, Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen
JobBike-Leasing für Ihre nachhaltige Mobilität
Umfangreiche Vergünstigungen über das Vorteilsprogramm von Best Western Hotels & Resorts mit attraktiven Angeboten zahlreicher Partner
Weltweite Übernachtungen in Best Western Hotels zu attraktiven Mitarbeiterraten
Vergünstigte Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel
Du hast Interesse?
Dann melde dich gerne für ein Kennenlerngespräch bei unserem Direktor,
frank.-
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