- Überwachung der Arbeitsabläufe im Verantwortungsbereich
- Vorbereitung des Arbeitsplatzes und Bereitstellung der für die Tagesproduktion benötigten Lebensmittel und Arbeitsgeräte
- Produktion von Speisen und Beilagen, auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten und des Speiseplanes, unter Beachtung eines wirtschaftlichen Einsatzes der eingesetzten Produkte für die verschiedenen Anlieferstellen und Verbrauchenden
- Mitgestaltung des Patientenspeiseplanes und den entsprechenden Rezepturen
- Bei Bedarf Mitarbeit an den Speiseverteilbändern für die Patientenverpflegung
- Abfüllen der für die Nachbestellungen der Außenstellen und für das Speisenverteilband erforderlichen Komponenten
- Produktion nach dem Prinzip des Cook & Chill Verfahren
- Sonstige Vorbereitungen für den Folgetag, Aufräumarbeiten am Arbeitsplatz, Überwachung der eingeteilten Hilfskräfte bei der Reinigung der Arbeitsflächen, der Arbeitsgeräte und Maschinen z. B. Convektomaten, Kessel, Dämpfer, usw. nach HACCP
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/ Koch mit entsprechender Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie / Cook & Chill Verfahren
- Kenntnisse im Bereich der geltenden Gesetze und Vorschriften z. B. LMHV, HACCP, UVV
- Erfahrung in Mitarbeiterführung
- Körperliche Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie Flexibilität
- Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit, Verschwiegenheit über zu vertraulich zu behandelnde Vorgänge.
- Ausgeprägte Kundenorientierung, die Fähigkeit auch bei konfliktgeladenen Gesprächen mit Kunden, Reklamationen oder sonstige Unstimmigkeiten, sachlich zu argumentieren und schlichtend auf die Kunden einzugehen
- Sicherer Umgang mit Microsoft Office und SAP MM
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zum Schicht-, Wochenende- und Feiertagsdienst
- Ein gültiges Gesundheitszeugnisses
- Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen ist ein gültiger Nachweis der Masernimmunität / Masernschutzimpfung notwendig
- Tarifvertrag: Attraktives Gehalt nach Tarifvertrag, Jahressonderzahlung, ,5 Stunden/Woche, Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge.
- Mobilität: Kostenloses Landesticket Hessen.
- Mobiles Arbeiten : Ein Teil der Aufgaben kann gerne im mobilen Arbeiten erbracht werden.
- Neubau: Für viele Kolleginnen und Kollegen wird bald gelten: neueste Räume, neueste Technik, neueste Ausstattung und optimale Zusammenarbeit durch räumliche Zusammenfassung der Disziplinen rund um "Kopf und Herz". Finden Sie gut? Wir auch
- Einblicke und Ausblicke: Sie wollen sehen, wie wir zusammenwachsen? finden Sie Einblicke, wie wir unseren Ausblick für eine bessere Medizin in Frankfurt gestalten.
- Campus: Weitläufiger Uniklinik-Campus, moderne Mensa, verschiedene Cafés, schöne Aufenthaltsmöglichkeiten im Grünen.
- Gesundheitsförderung: Rund um Ernährung, Entspannung, Sport und Bewegung gibt es zahlreiche Angebote, zudem Stunden extra als Gesundheitszeit.
- Fragen? Viele Antworten gibt es in unserenFür weitere Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.
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Universitätsklinikum Frankfurt Frankfurt, Deutschland· Köchin / Koch - Patientenverpflegung / Gemeinschaftsverpflegung / Cook & Chill Verfahren · "Aus Wissen wird Gesundheit" – wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unser ...
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Universitätsklinikum Frankfurt Frankfurt am Main, Deutschland»Aus Wissen wird Gesundheit« - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem K��nnen und Wissen an den 33 Fachkliniken, k ...
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Universitätsklinikum Frankfurt Frankfurt am Main, Deutschland Ganztags»Aus Wissen wird Gesundheit« - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, kl ...
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Koch - Cafe - Vollzeit/ Teilzeit m/w/d
vor 1 Woche
Universitätsklinikum Frankfurt Frankfurt am Main, Deutschland NebenberuflichAus Wissen wird Gesundheit« - wir füllen dieses Motto tagtäglich mit Leben, entwickeln neue Ideen und Altbewährtes weiter. Das Universitätsklinikum Frankfurt besteht seit 1914 und unsere rund 7.500 Beschäftigten bringen sich mit ihrem Können und Wissen an den 33 Fachkliniken, kli ...
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Buchhalter (M/w/d)
vor 3 Wochen
Hochtaunuskreis Frankfurt Am Main, DeutschlandDie Taunus Menü Service GmbH sucht zum nächst möglichen Zeitpunkt einen · Buchhalter (m/w/d) · Die Taunus Menü Service GmbH ist eine Gesellschaft des Hochtaunuskreises. Als Cateringunternehmen versorgen wir täglich bis zu 5500 Menschen in unserer Region. Hierzu kochen wir Speisen ...
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Hauswirtschafterin Grundschulbetreuung – Teilzeit
vor 2 Wochen
Förderverein der Adolf-Reichwein-Schule e. V. Wiesbaden, Deutschland NebenberuflichSTELLENBESCHREIBUNG · Ab dem suchen wir ein/e Hauswirtschafter*in für unsere Betreuungseinrichtung in einer Grundschule · Wer wir sind: · Der Förderverein der Adolf-Reichwein-Grundschule mit Eingangsstufe in Wiesbaden-Rambach bietet für bis zu 50 Grundschulkinder im Alter zwische ...
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Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter
vor 2 Tagen
Arbeiter-Samariter-Bund Landesverband Hessen e.V. Wiesbaden, DeutschlandDiese Seite benutzt Cookies. Unter Datenschutz und im Impressum finden Sie weitere Informationen. · Ablehnen · Zustimmen · - Menü**Über den ASB Hessen** · **Freiwillig Aktiv/FSJ/BFD** · **Standorte/Regionen** · **Deine Bewerbung** · **Stellenangebote** · - Hauswirtschaftlicher Mi ...
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Koch/ Stellvertretender Küchenleiter
vor 4 Tagen
MEDIAN Kliniken Wiesbaden, Deutschland GanztagsKoch/ Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) · in Vollzeit · Für unser MEDIAN Reha-Zentrum Wiesbaden Sonnenberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als · Koch/ Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit · Ihre Aufgabenschwerpunkte:Durchführung einer qualitative ...
Köchin / Koch - Patientenverpflegung / Gemeinschaftsverpflegung / Cook & Chill Verfahren - Frankfurt, Deutschland - Universitätsklinikum Frankfurt
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Frauen sind in diesen Positionen am Universitätsklinikum Frankfurt unterrepräsentiert. Daher sind Bewerbungen von Frauen besonders willkommen. Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher persönlicher und fachlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
