Koch/Köchin (m/w/d) - Handewitt - Deutsches Rotes Kreuz

Beschreibung

(m/w/d) in Vollzeit
Zur Verstärkung des Teams in Handewitt
ab sofort

Zum Deutschen Roten Kreuz im Kreis Schleswig-Flensburg gehört diestationäre und ambulante Pflege, die Kindertagesstätten, derRettungsdienst sowie das Verwaltungszentrum in Schleswig.Basis unserer Arbeit sind die sieben DRK-Grundsätze Menschlichkeit,Unparteilichkeit, Neutralität, Unabhängigkeit, Freiwilligkeit, Einheitund Universalität.

Ihre Perspektiven und Aufgaben:

•Vorbereitung sowie Zubereitung der warmen und kalten Verpflegung
•Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Bereich der Küche
•Mitgestaltung des Speiseplans und des Speiseangebots
•Kostenkalkulation für die Verpflegung im Rahmen der Budgetplanung
•Bestellung der Waren inklusive Wareneingangskontrolle und Warenlagerung nach HACCP in Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung
•Jährliche Wareninventur im Bereich der Küche
•Einhaltung der gesetzlichen sowie internen Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil:

•Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
•Idealerweise Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
•Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
•Lern- und Einsatzbereitschaft sowie Teamfähigkeit