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Berlin

    Nachtkoch (m/w/d) - Berlin, Deutschland - Hotel de Rome

    Hotel de Rome
    Hotel de Rome Berlin, Deutschland

    vor 22 Stunden

    Default job background
    Permanent
    Beschreibung

    Die Position

  • Einsatz in der Küche unseres Restaurant "CHIARO"
  • Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
  • ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

    • Was Sie bei uns erwartet

  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
  • individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

    • Was wir von Ihnen erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Beruferfahrung idealerweise in der gehobenen Hotellerie
  • Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
  • freundliches und professionelles Auftreten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft, dauerhaft Nachts zu arbeiten
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

    • Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im Hotel de Rome nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.