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    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare - Munich, Deutschland - Technical University of Munich

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    Beschreibung

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare (m/w/d)

    09.05., Wissenschaftliches Personal

    Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./Dipl.-Ing. der Fachrichtung Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbare (m/w/d)

    Über uns
    Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-, Getränke- und Getreidetechnologie ist es unser Anspruch, wissenschaftlich stets an vorderster Front zu sein. Die Erarbeitung, Umsetzung und Bereitstellung innovativer, zukunftsweisender Technologien und Konzepte in diesem Bereich sind dabei wesentliche Kernaspekte unserer Arbeit. Wir glauben daran, dass exzellente Forschung und interdisziplinäres Denken innovative Ideen und Lösungen für die Industrie von morgen hervorbringt. Die Arbeitsgruppe Getränke- und Getreidebiotechnologie fokussiert sich dabei auf die Funktionalität von Biomolekülen, Biotechnologie und Mikrobiologie im Getränke- und Getreidebereich mit dem Schwerpunkt der Fermentationstechnologie.

    Wir bieten

    • die Möglichkeit einer strukturierten Doktoranden-Stelle (Abschluss: Dr.-Ing., Dr. rer. nat.) mit umfangreicher Weiterbildung an einer der renommiertesten Universitäten Europas

    • Mobiles Arbeiten / Angebot der Telearbeit ist nach Absprache mit der Lehrstuhlleitung eingeschränkt möglich

    • flexible Arbeitszeitgestaltung

    • Teilnahme und Veröffentlichung der Ergebnisse auf internationalen Konferenzen

    • eine Campusuniversität mit sehr guter Infrastruktur, betriebseigener Kinderkrippe und Kindergarten, einer Familienservicestelle mit Beratung und Hilfestellung für Universitätsangehörige zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Berufstätigkeit

    • wissenschaftliches Arbeiten an innovativen Lösungen in einem sympathischen und engagierten Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

    • attraktive Sport- und Freizeitangebote direkt auf dem Campus

    • vermögenswirksame Leistungen

    • arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung (VBL)

    • hervorragende Laborausstattung

    • Eingruppierung nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L) als Teilzeitstelle (50 %) mit leistungsabhängiger zeitnaher Aufstockung

    Ihre Aufgaben:

    • Durchführung einer Forschungsarbeit im Themenfeld Getränkemikrobiologie mit Fokus auf der Entwicklung einer Schnellmethode zur Detektion von Schimmelpilzsporen in Getränkematrixen

    • Projektmanagement

    • Veröffentlichung der wissenschaftlichen Ergebnisse in Peer-reviewed Journals und Konferenzen

    • Mitarbeit bei den Lehrveranstaltungen des Lehrstuhls

    • Mitarbeit bei der Drittmittelakquise

    • Ziel ist die Promotion

    Folgendes Thema ist mit oben genannten Aufgaben verbunden:
    Entwicklung einer Schnellmethode für die Anreicherung und Detektion fruchtsaftschädlicher hitzeresistenter Schimmelpilzsporen
    Die Motivation des Forschungsvorhabens liegt in der selektiven Anreicherung und Detektion hitzeresistenter fruchtsaftschädlicher Schimmelpilzsporen. Es soll ein Proteinlinker entwickelt werden, der affinitätsbasiert eine selektive Anreicherung von Sporen innerhalb weniger Minuten ermöglicht. Die Sporen-Linker-Partikel-Komplexe können durch mechanische Abtrennung aufgrund einer Massenzunahme separiert werden. Das integrierte Fluoreszenzsignal ermöglicht eine einfache qualitative und quantitative Bestimmung des Sporengehalts mit gängigem Equipment wie (fluoreszenz-)mikroskopischen und spektroskopischen Geräten. Zudem soll eine Multiplex-PCR entwickelt werden, die den sporulierenden Organismus aus der aufkonzentrierten und weiterverarbeiteten (Aufschluss, DNA-Extraktion) Suspension einer der am häufigsten vorkommenden hitzeresistenten Schimmelpilzgattungen bzw. –spezies zuordnet und deren LOD wie auch LOQ zu den Referenzmethoden vergleichbar ist, wobei die Dauer des Nachweises signifikant (t < 1 d) reduziert wird.

    Anforderungen

    • Sie besitzen fundiertes Wissen im Bereich der Biotechnologie durch ein abgeschlossenes Hochschulstudium im Fachbereich Brauwesen und Getränketechnologie oder vergleichbarem

    • Methodische Grundkenntnisse in der Getränkemikrobiologie bzw. Vorkenntnisse auf diesem Gebiet

    • Fähigkeit und Interesse an analytischem, kreativem und interdisziplinärem Denken

    • Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit

    • Hohes Maß an Eigeninitiative und Engagement

    Wir bieten eine Teilzeitstelle (50 %) ab Juli an. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben. Schwerbehinderte BewerberInnen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.

    Bewerbung
    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen. Bitte senden Sie Ihre



  • AWO Kreisverband München Land Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. · engagiert sich in über 90 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Betroffene im Bereich der Wohnungsnotfallhilfe · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhilf ...


  • AWO Kreisverband München-Land e.V. Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. · engagiert sich in über 90 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, · Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Betroffene im Bereich der Wohnungsnotfallhilfe · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhi ...


  • Wohnen für Menschen mit Epilepsie und erlittener Hirnschädigung Munich, Deutschland

    Wir suchen zum eine/n Sozialpädagogen/In mit 35 Stunden pro Woche. · **Unsere Einrichtung** · besteht aus zwei Bereichen: · In der Wohngemeinschaft für Menschen mit Epilepsie leben 8 Menschen mit therapieresistenter Epilepsie in Ramersdorf. · Im ambulant betreuten Wohnen für Mens ...


  • AWO Kreisverband München-Land e.V. Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. engagiert sich in über 90 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Betroffene im Bereich der Wohnungsnotfallhilfe · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhilfe ...


  • AWO Kreisverband München Land Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. engagiert sich in über 90 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Betroffene im Bereich der Wohnungsnotfallhilfe · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhilfe ...


  • AWO Kreisverband München Land Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. · engagiert sich in über 80 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, · Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Wohnungslose · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhilfe ab sofort eine/-n · **Sozialpä ...


  • Wohnen für Menschen mit Epilepsie und erlittener Hirnschädigung Munich, Deutschland

    Wir suchen zum eine/n Sozialpädagogen/in mit 30 bis 35 Stunden pro Woche, zunächst befristet auf ein Jahr. · **Unsere Einrichtung** · unterstützt und begleitet Menschen mit Epilepsie und erlittener Hirnschädigung eine eigenständige und selbstbestimmte Lebensführung zu verwirklich ...


  • AWO Kreisverband München Land Munich, Deutschland

    **Der AWO Kreisverband München-Land e.V**. engagiert sich in über 90 sozialen Einrichtungen im Landkreis München für Kinder, Jugendliche, Familien, Senioren, Flüchtlinge und Betroffene im Bereich der Wohnungsnotfallhilfe · Der AWO SozialService sucht für die Wohnungsnotfallhilfe ...


  • H-TEAM e.V. Munich, Deutschland

    **Sozialberatung - Stellenausschreibung Bereichern Sie unser Team** · **Sozialpädagoge/Sozialarbeiter oder vergleichbare Qualifikation (m/w/d)** · **Einsatzort: Plinganserstraße 19, München Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit** · **Starttermin: Ab sofort Befristung: Keine** · 'H' ...


  • Wohnen für Menschen mit Epilepsie und erlittener Hirnschädigung Munich, Deutschland

    **Sozialpädagoge/in oder vergleichbare Qualifikation im Wohnen für Menschen mit Epilepsie und erlittener Hirnschädigung** · **Unsere Einrichtung** · ... besteht aus zwei Bereichen: · In der Wohngemeinschaft für Menschen mit Epilepsie leben 8 Menschen mit therapieresistenter Epile ...


  • Aera Health Munich, Deutschland

    **Medizinische Fachkraft (MFA/Arzthelfer*in/Heilpraktiker/vergleichbare medizinische Ausbildungen)** · Für unsere moderne Praxis mitten in München sucht AERA Health ab sofort eine*n motivierte*n medizinische*n Fachangestellte*n (MFA) bzw. Arzthelfer*in (m/w/d) bzw. Heilpraktiker ...


  • Aera Health Munich, Deutschland

    **MFA/Arzthelfer*in/vergleichbare medizinische Qualifikation** · Für unsere moderne Praxis mitten in München sucht AERA Health ab sofort eine*n motivierte*n medizinische*n Fachangestellte*n (MFA) bzw. Arzthelfer*in (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation mit medizinischen V ...


  • Blaues Kreuz Diakoniewerk mGmbH Munich, Deutschland

    _ · Für die **Suchtberatung Kinder und Jugendliche** suchen wir zum · für unser Blaukreuz-Zentrum in **Eichstätt*** · einen** Sozialpädagogen** (m/w/d) **oder** vergleichbare Qualifikation (m/w/d)** · Wir sind der christliche Suchthilfeverband Blaues Kreuz Deutschland. Unsere Be ...


  • Aera Health Munich, Deutschland

    **Medizinische Fachkraft (MFA/Arzthelfer*in/Heilpraktiker/vergleichbare medizinische Ausbildungen)** · Für unsere moderne Praxis mitten in München sucht AERA Health ab sofort eine*n motivierte*n medizinische*n Fachangestellte*n (MFA) bzw. Arzthelfer*in (m/w/d) bzw. Heilpraktiker ...


  • Kreisjugendring München-Land Munich, Deutschland

    Gemeinde: Kirchheim bei München · Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt, unbefristet · Offene und gebundene Ganztagsschule · Regionale Jugendarbeit · Teilzeit 25% · **Offene Ganztagsschule am Gymnasium**: Website der Einrichtung ansehen · Mit mehr als 550 hauptberuflich Mitarbeit ...


  • Kreisjugendring München-Land Munich, Deutschland

    Gemeinde: Garching · Beginn: Elternzeitvertretung vom · Offene und gebundene Ganztagsschule · Regionale Jugendarbeit · Elternzeitvertretung · Teilzeit 50% · **Offene Ganztagsschule an der Grundschule Hochbrück**: Website der Einrichtung ansehen · Mit mehr als 550 hauptberuflich ...


  • Kreisjugendring München-Land Munich, Deutschland

    Gemeinde: Gräfelfing · Beginn: zum · Jugendsozialarbeit an Schulen · Regionale Jugendarbeit · Teilzeit 50% · **Jugendsozialarbeit am Gymnasium Gräfelfing**: Website der Einrichtung ansehen · Mit mehr als 550 hauptberuflich Mitarbeitenden sind wir einer der größten freien Träger ...


  • KJF Kinder- und Jugendhilfe Kempten-Oberallgäu Munich, Deutschland

    **Miteinander füreinander da sein - auch im Berufsleben.** · Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF. · Für die KJF Soziale Angebote Allgäu suchen wir Sie als** · **Sozialpädagoge m/w/d oder vergleichbare Qualifikation** · als stellvertretende Leitung für den Gesamtbereich Aus ...


  • Kreisjugendring München-Land Munich, Deutschland

    Gemeinde: Garching · Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt, Elternzeitvertretung · Offene und gebundene Ganztagsschule · Regionale Jugendarbeit · Elternzeitvertretung · Teilzeit 50% · **Gebundene Ganztagsschule an der Grundschule West in Garching**: Website der Einrichtung ansehe ...


  • Kreisjugendring München-Land Munich, Deutschland

    Gemeinde: Höhenkirchen-Siegertsbrunn · Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt, unbefristet · Offene und gebundene Ganztagsschule · Regionale Jugendarbeit · Teilzeit 50% · **Offene Ganztagsschule an der Grundschule Höhenkirchen-Siegertsbrunn**: Website der Einrichtung ansehen · Mit ...