Demi Chef de Partie - Leverkusen, Deutschland - Bayer Gastronomie GmbH

Beschreibung

DieBayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter desBayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der BayerGastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentlicheRestaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels,externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- &Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowiemultifunktionale Seminar- undTagungsmöglichkeiten.

Demi Chef dePartie (alleGeschlechter)

Die Position DemiChef de Partie (alle Geschlechter) ist im GeschäftsbereichHospitality bei der Bayer Gastronomie GmbH angesiedelt. Dieserumfasst
eine Vielzahl gastronomischer Highlights: An derSpitze das Kasino Leverkusen, mit dem darin verankertenHotelbetrieb, dem Restaurant Löwe sowie
dem Catering-und Eventbereich in den eigenen historischen Räumen, aber auch inexternen Locations. Der ebenfalls im Kasino ansässige Bayer
Weinkeller begeistert Weinliebhaber und -neulinge immer wiederaufs Neue durch seine breite Auswahl sowie unkomplizierteBeratung.​
Die Hauptaufgabeder Servicefachkraft ist die Betreuung der Meetingpoints,Konferenzräume und des Vorstandsbereiches in derKonzernzentrale.​
Ergänzt wird dasAngebot um das Seminar- und Tagungshotel Große Ledder,Wermelskirchen mit dem Gutshaus Restaurant und denvielfältigen
Tagungs- und Seminarräumen im BergischenLand. Die einzigartige Lage garantiert hier einen gelungenTagungserfolg.​

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Fürunser Kasino Leverkusen suchen wireinen Demi Chef de Partie(m/w/d).

IHREAUFGABEN UNDVERANTWORTLICHKEITEN

• Sie organisierendie Mise en place auf den jeweiligenPosten
• Sie bereitendie Speisen entsprechend Ihres Postens nach den Rezepturen undVorgaben zu
• Sie tragenMitverantwortung für sachgemäßeLagerung
• Sie führen dieBedarfsermittlung der benötigten Lebensmitteldurch
• Sie arbeiteneng mit dem/der Chef de Partie, dem/der Küchenchef/in,Souschef/in sowie den anderen Mitarbeitern der Küchezusammen
• Sie halten derHygiene und Arbeitssicherheitsrichtlinienein

WAS SIEMITBRINGEN

• Sie verfügen übereine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (alleGeschlechter)
• Sie bringenErfahrungen als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomiemit
• Sie zeichnen Sichdurch soziale Kompetenz, Kommunikationsfähigkeit und Arrangementaus
• Sie tragenMitverantwortung für die sachgemäßeLagerung
• Teamfähigkeit,Flexibilität, Belastbarkeit und eine Orientierung in die ZukunftbeschreibenSie
• Gute Deutsch- undEnglischkenntnisse runden Ihr Profilab

IHREBEWERBUNG Dies ist IhreChance, sich mit uns gemeinsam den größten globalenHerausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit derMenschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren undden Klimawandel zu verlangsamen. Sie haben eine Stimme, Ideen undPerspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mitIhnen. Seien Sie dabeiBayer begrüßtBewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft,nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen,sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einerGewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexuellerOrientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremdenKriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz,alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zuvermeiden.

Standort: ​​ ​ Deutschland :Nordrhein-Westfalen : Leverkusen​

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