Jobs
>
Hamburg

    Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef - Hamburg, Deutschland - NOVOTEL

    NOVOTEL
    NOVOTEL Hamburg, Deutschland

    vor 2 Wochen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    Stellenbeschreibung

    Als Sous-Chef*in (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du mit unserem Küchenteam den Küchenbetrieb mitverantwortest. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Management Team das Hotel auf dem Markt und trägst zu dieser Hoteleröffnung bei.

    Was sind Deine Aufgaben:

    • Stellvertretung und Unterstützung des / der Küchenchef*in in allen Belangen
    • Mitverantwortung auf allen Posten der Küche
    • Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
    • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
    • Mitverantwortung für das Führen des Küchenteams
    • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP

    Was bringst Du mit:

    • Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie Bereich
    • Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
    • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
    • Leidenschaft für Ihren Beruf, hohes Qualitätsbewusstsein und genau die richtige Mischung aus Liebe zum Detail und Pragmatismus
    • Freundlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
    • Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen

    Was bieten wir:

    • Grow, learn and enjoy
    • Nehme an den Lernprogrammen der Accor Academy teil
    • Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
    • Trage zu unserer lokalen Gemeinschaft bei und mach einen Unterschied durch unsere Sustainability Aktivitäten
    • Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in den ACCOR Hotels weltweit
    • Verdiene ein attraktives Vergütungspaket
    • Kantinenverpflegung / Mitarbeiterverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine
    • Uniform inklusive Reinigung
    • Staycation: 1 Übernachtung/ Jahr für Mitarbeiter mit Begleitung im ibis oder Novotel gratis
    • Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen (Mitarbeiter Kick-off oder Sommerfeste)

    Gründe für Accor zu arbeiten?

    Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir sind Talente, die Menschen in den Mittelpunkt unseres Handelns stellen und echte Leidenschaft für Service und Leistung jenseits der Grenzen fördern. Sich Accor anzuschließen bedeutet sich auf eine einzigartige Lebensreise zu begeben, um sich die Gastfreundschaft von morgen vorzustellen.
    Tue das, was Du liebst, engagiere Dich für die Welt und wage es, den Status quo in Frage zu stellen #BELIMITLESS
    Weitere Informationen findest Du unter:

    Unser Engagement für Diversity & Inclusion
    Wir sind ein inklusives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, einzustellen und zu fördern.

    Hast Du Lust Teil unseres Teams zu werden?
    Dann bewirb Dich jetzt und gestalte unsere Neueröffnung mit

    Array
  • Accor

    Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef

    vor 2 Wochen

    Accor Hamburg, Deutschland Ganztags

    · Unternehmensbeschreibung · Wir suchen Dich - ab sofort · Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haus ...

  • Accor

    Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef

    vor 1 Woche

    Accor Hamburg, Deutschland Ganztags

    · Unternehmensbeschreibung · Wir suchen Dich - ab sofort · Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haus ...

  • NOVOTEL

    Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef

    vor 1 Woche

    NOVOTEL Hamburg, Deutschland Ganztags

    Stellenbeschreibung · Als Sous-Chef*in (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du mit unserem Küchenteam den Küchenbetrieb mitverantwortest. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Manag ...

  • HYPERION Hotel Hamburg

    Sous Chef

    vor 23 Stunden

    HYPERION Hotel Hamburg Hamburg, Deutschland Festanstellung Ganztags

    · H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. · Sous Chef (m/w/d) · ab sofort | Vollzeit | ...

  • B&K - BHG GmbH

    Sous Chef

    vor 2 Wochen

    B&K - BHG GmbH Hamburg, Deutschland Ganztags

    Verantwortung & Tätigkeit · Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit · Zubereiten der Bestellungen unter Einhaltung der Portions- und Qualitätsstandards · Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und den Standards de ...

  • Käfer Service Hamburg GmbH

    Sous Chef

    vor 1 Tag

    Käfer Service Hamburg GmbH Hamburg, Deutschland

    Feinkost Käfer vereint mit seinem hohen Qualitätsbewusstsein und seinem ausgeprägten Zeitgeist Tradition und Innovation. Seit der Gründung im Jahr 1930 hat es sich zu einem führenden Unternehmen im Einzelhandel, in der Gastronomie, im Party Service und in der Lizenzvergabe entwic ...

  • SV Business Catering GmbH - Hamburg - Lübeckertordamm

    Sous Chef

    vor 3 Wochen

    SV Business Catering GmbH - Hamburg - Lübeckertordamm Hamburg, Deutschland Festanstellung Ganztags

    20099 Hamburg · SV Business Catering GmbH · Volllzeit · Sous Chef (d/w/m) · Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Das bewegst du · Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Sp ...

  • Lufthansa Group Taste & More GmbH

    Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Lufthansa Group Taste & More GmbH Hamburg, Deutschland Ganztags

    Aufgaben · Die Schwerpunkte Ihrer Aufgabe sind · Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen · Gestaltung von Speiseplänen · Kontrolle der Wareneingänge · Disposition von Waren · Kassenabrechnung, Geldwesen · Disposition und Sicherstellu ...

  • Lufthansa Group Taste & More GmbH

    Sous Chef

    vor 2 Tagen

    Lufthansa Group Taste & More GmbH Hamburg, Deutschland Ganztags

    Die Schwerpunkte Ihrer Aufgabe sind · Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen · Gestaltung von Speiseplänen · Kontrolle der Wareneingänge · Disposition von Waren · Kassenabrechnung, Geldwesen · Disposition und Sicherstellung der Produ ...

  • Lufthansa Group Taste & More GmbH

    Sous Chef

    vor 4 Tagen

    Lufthansa Group Taste & More GmbH Hamburg, Deutschland Ganztags

    Sous Chef (m/w/divers)im Betriebsrestaurant der Lufthansa Technik am Standort Hamburg · Werden Sie Teil der Lufthansa Group. Sie erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe, im Rahmen derer Sie für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant verantwortlich sind. · Fakten · ...

  • CARLS an der Elbphilharmonie

    Junior Sous Chef

    vor 1 Tag

    CARLS an der Elbphilharmonie Hamburg, Deutschland

    Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs Elbphilharmonie und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Berei ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 1 Tag

    Elbe-Werkstätten GmbH Hamburg, Deutschland

    Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – für unseren gemeinsamen Erfol ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 2 Tagen

    Elbe-Werkstätten GmbH Hamburg, Deutschland

    Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – für unseren gemeinsamen Erfol ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH

    Stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 2 Tagen

    Elbe-Werkstätten GmbH Hamburg, Deutschland

    Mit Menschen erfolgreich. · Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 2 Tagen

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef (m/w/d) (Koch*Köchin) · Mit Menschen erfolgreich. · Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für profe ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 19 Stunden

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland Festanstellung

    Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung · Fort- und Weiterbildung im fachlichen und persönlichen Bereich · Leistungsentgelt und Jahressonderzahlung · Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe 7 TV-AVH · Zuschuss zum HVV Deutschlan ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 14 Stunden

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland

    Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung · Fort- und Weiterbildung im fachlichen und persönlichen Bereich · Leistungsentgelt und Jahressonderzahlung · Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe 7 TV-AVH · Zuschuss zum HVV Deutschlan ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    stellvertretende Küchenleitung/Sous Chef

    vor 5 Stunden

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland

    Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung · Fort- und Weiterbildung im fachlichen und persönlichen Bereich · Leistungsentgelt und Jahressonderzahlung · Vergütun · ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    Sous-Chef m/w/d

    vor 6 Stunden

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland Ganztags

    Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung · Fort- und Weiterbildung im fachlichen und persönlichen Bereich · Leistungsentgelt und Jahressonderzahlung · Vergütung erfolgt nach Entgeltgruppe 7 TV-AVH · Zuschuss zum HVV Deutsc ...

  • Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034

    Sous-Chef m/w/d

    vor 2 Tagen

    Elbe-Werkstätten GmbH Personalservice Kostenstelle 100034 Hamburg, Deutschland Ganztags

    Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Für unseren Betrieb Elbe Süd am Standort Nymphenweg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen · Vertretung des Küchenleiters in Abwesenheit · Disposition der Lebensmittel · Unterstützung der Fa ...