- Erfahrung in Führungspositionen (Küchenleitung, Sous-Chef)
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Personalführung
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- HACCP-Kenntnisse
- Kreativität
- Kenntnisse der deutschen Küche und ihrer Produkte
- gute bis sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
- sicherer Umgang mit MS-Office: Excel, Word (Kalkulation)
- erfahrendes Team aus gelernten und ungelernten Köchen
- Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
- Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten
- persönliche Schulungen und Weiterbildung
- RATIONAL basierte Küchentechnik
- Faire Vergütung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Jobticket
- Konzeption, Kalkulation und Umsetzung von saisonalen Gerichten
- Ausübung und Überwachung von HACCP-Grundlagen
- Überwachung von Effektivität und Wareneinsätzen
- Kalkulation
- Führen eines Teams von bis zu 10 MitarbeiterInnen
- Erstellung von Dienstplänen
- Warenbestellung, Lagerhaltung
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Küchenleitung M/w/d
vor 2 Wochen
Aposto Mainz Mainz, DeutschlandEin gutes Haus für Pizza · - und Pastapunks: Aposto steht für unangepasste mediterrane Tages · - und Abendgastronomie. Mit einer Prise Verrücktheit zaubern wir am Herd, Steinbackofen oder Lavasteingrill Pizza, Pasta, Salat und Grillgerichte. Wir sind urban, gemütlich, ungezwungen ...
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Küchenleitung (W/m/d)
vor 3 Wochen
Hildegard von Bingen Senioren-Zentren Mainz, DeutschlandDie Hildegard von Bingen Unternehmensgruppe besteht aus 10 Pflegeeinrichtungen mit rund 1000 Mitarbeitern in den Bereichen Pflege, Hauswirtschaft, Haustechnik und Verwaltung und mit über 1140 Pflegeplätzen in Rheinland-Pfalz und Hessen. Mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Quali ...
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Küchenleitung M w d
vor 1 Woche
Zenz Wirtshaus Mainz Mainz, DeutschlandTraditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wir ...
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Küchenleitung M w d
vor 2 Wochen
Zenz Wirtshaus Mainz, DeutschlandTraditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wir ...
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Küchenleitung M w d
vor 2 Wochen
Zenz Wirtshaus Mainz Mainz, DeutschlandTraditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wir ...
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Küchenleitung (W/m/d)
vor 1 Woche
KORIAN Mainz, Deutschland**Willkommen im Team Korian - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung**: · **Deine neuen Aufgaben**: · - Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung · - Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungsw ...
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Stellvertretende Küchenleitung
vor 1 Woche
Seniorenresidenz "Am Kurpark" Wiesbaden, Deutschland**Was macht uns besonders?**: · Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist gep ...
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Küchenleitung (W/m/d)
vor 1 Woche
KORIAN Mainz, Deutschland**Willkommen im Team Korian - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung**: · **Deine neuen Aufgaben**: · - Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung · - Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungsw ...
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Stellvertretende Küchenleitung
vor 1 Woche
Seniorenresidenz "Am Kurpark" Wiesbaden, DeutschlandDie Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten**:Wertsc ...
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Büroassistent (M/w/d) Der Küchenleitung
vor 1 Woche
Gauls Catering GmbH & Co. KG Mainz, DeutschlandZur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir genau Dich · **Du bist verantwortlich für**: · - Annahme telefonischer Anfragen · - Terminkoordination und Fristenüberwachung · - Unterstützung bei der Erstellung der Dienst · - und Urlaubspläne sowie der Verwaltung der Fahrzeuge ...
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Stellv. Küchenleitung
vor 2 Wochen
Vitanas Facility Services GmbH Wiesbaden, DeutschlandDie Vitanas Gruppe ist einer der größten privaten Pflegeheimbetreiber Deutschlands. 1969 gegründet, steht Vitanas heute für höchste Qualität in der Diagnostik, Therapie, Pflege und Begleitung. Das Unternehmen umfasst bundesweit ein umfangreiches Netz an Senioren Centren, Kliniken ...
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Stellvertretende Küchenleitung M w d
vor 2 Wochen
Zenz Wirtshaus Mainz Mainz, DeutschlandTraditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wir ...
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Stellvertretende Küchenleitung M w d
vor 1 Tag
Zenz Wirtshaus Mainz, DeutschlandTraditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wir ...
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Assistentin Der Küchenleitung
vor 1 Woche
Kuffler AOF Restaurations GmbH & Co. KG Frankfurt am Main, DeutschlandZur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n: · **Assistent/in der Küchenleitung (w/m/d) Tagschicht Alte Oper** · **Wir überzeugen Sie mit**: · - einem sicheren Arbeitsplatz · - einer attraktiven Entlohnung · - **alternative A ...
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Küchenleitung (M/w/d)
vor 1 Woche
Seniorenzentrum "Domherrengarten" Essenheim, Deutschland**Küchenleitung (m/w/d)**: · - Vollzeit · - Essenheim, Deutschland · - Mit Leitungsfunktion · Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung un ...
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Stellvertretende Küchenleitung
vor 3 Wochen
AGAPLESION gAG Darmstadt, DeutschlandFür unseren Standort **AGAPLESION ELISABETHENSTIFT gGmbH** suchen wir ab sofort eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d). · AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exz ...
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Assistent/in Der Küchenleitung
vor 1 Woche
Kuffler Gruppe Frankfurt am Main, Deutschland**Jobs: Alte Oper Frankfurt**: · Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zu einem Termin nach Vereinbarung eine/n: · **Assistent/in der Küchenleitung (w/m/d)** · **Tagschicht / Teilzeit möglich**: · **Wir überzeugen Sie mit**: · - einem sicheren Arbeitsplatz · - ...
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Küchenleitung/ Hauswirtschaftsleitung
vor 2 Wochen
Johanniter GmbH Karben, DeutschlandCEBONA GmbH, Lohgasse 11, 61184 Karben · - Vollzeit, 40 · Sie möchten weiterhin Ihr Know-how in der Praxis aktiv anwenden Sie sind Frühaufsteher, Kümmerer, Libero und möchten den nächsten Schritt gehen? Nutzen Sie die Chance und kommen zu uns als Küchenleitung/ Hauswirtschaftslei ...
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Stellvertretende Küchenleitung
vor 2 Wochen
Rent Awesome People GmbH Darmstadt, DeutschlandNachhaltige Küchenproduktion in Darmstadt Weil wir heute schon an morgen denken · **Wir suchen aktuell: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Darmstadt**: · **Unser Ziel ist in Direktvermittlung zusammen zu bringen, was zusammen gehört.** · **Tolle Mitarbeitende mit tollen Jo ...
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Stellv. Küchenleitung
vor 1 Woche
Klinikdienste Süd GmbH Frankfurt Am Main, DeutschlandEINSATZORT: RÜSSELSHEIM · **Ihre Chance**: · - Geregelte Arbeitszeiten von 38,75 Std./Woche bei einer 5 Tage Woche, sowie · - Wochenende im Wechsel · - Urlaubs · - und Weihnachtsgeld, eine betriebliche Altersvorsorge · - Eine langfristige Festanstellung mit Zukunft sowie guten En ...
Küchenleitung m|w|d - Mainz, Deutschland - Zenz Wirtshaus
Beschreibung
Traditionell und modern? Geht das? Klar Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt 8 verschiedenen Bieren vom Fass und einer großen Auswahl an Flaschenbieren bieten wir unseren Gästen eine hohe Kompetenz in Sachen Bier und Trinkkultur. Modern auch in der Küche: Neue und innovative Arten bei Rezepturen und der Zubereitung unserer Gerichte ist für uns Grundvoraussetzung für ein tolles Ergebnis auf dem Teller. All dies und noch viel mehr ist ZENZ
Küchenchef m|w|d
in unserem Zenz Wirtshaus in Mainz
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Sophie Pitton--> Zenz Wirthaus ZENZ Wirtshaus Mainz--> Bahnhofplatz 4--> 55116 Mainz-->Markus Hoffmann
ZENZ Wirtshaus GmbH
Bahnhofplatz 4
55116 Mainz