Restaurantleiter - Hofheim, Deutschland - Das 1811 Restaurant GmbH

Beschreibung

Hey Du

Du bist der geborene Gastgeber, trinkst gerne guten Wein und Essen ist mehr als nur ein Bedürfnis für dich? Du hast Spaß daran, ein Team zu leiten, dann könnte diese Stelle als Restaurantleiter bei uns im 1811 Restaurant für dich das richtige sein

Wir suchen nach jemandem, der nicht nur mit Fachkenntnissen überzeugt, sondern auch mit Charme und einer positiven Einstellung unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.

Deine Aufgaben umfassen das Führen des Teams, die Organisation von Veranstaltungen und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant.

Wenn Du bereit bist, mit Leidenschaft und einem Lächeln im Gesicht an der Weiterentwicklung unseres Restaurantkonzept mitzuwirken, dann freuen wir uns von dir zu hören.

Was ist das 1811?

2018 eröffnete ich im Restraunt meiner Eltern das 1811 mit dem Chefs Table, unter dem Konzept der "Carta Bianca" Weiße Karte - Freie Hand für Riccardo. Gekocht habe ich ein 3-6 Gang Überraschungsmenü für Maximal 8 Personen an einem Massiven Eichenesstisch mit blick in die offene Küche. 1811 = 1 Tisch 8 Personen 1 Menü 1 Koch

Seit 2022, sind wir mit dem gleichen Konzept in das neue Gebäude Ensemble an der Stadtbücherei gezogen, mit komplett offen gestalteter Showküche und knapp 40 Sitzplätzen kochen wir hier Casual Fine Dining.

Wir bieten weiterhin die Carta Bianca an, haben aber zusätzlich ein a la carte Carte.

Wir legen wert auf das persönliche und wollen mit unseren Konzept unsere Gäste immer wieder aufs neue Überraschen.

Auszeichnungen:

Der Feinschmecker 500 Besten Restaurants Deutschland

Der Feinschmecker Top 50 der besten italienischen Restaurants Deutschland Platz 31

Frankfurt & Rhein Main Geht aus 2024 Kategorie Eat & Meet De Luxe

Schlemmer Atlas 2023 2,5 Löffel

Wir bieten:

Dir die Möglichkeit dich in einem kleinen Team mit großartigem Konzept zu verwirklichen.

Mitgestaltung der Weinkarte / Getränkekarte

übertarifliche Bezahlung

Ein Arbeitsfeld wie kein Zweites

tolle Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Parkplatz bei bedarf

Kontakt:

Wenn du denkst du bist der Richtige, freuen wir uns auf Deine Bewerbung an

1811 Carmelo Riccardo Cali

Pfarrgasse 24

65719 Hofheim am Taunus