Koch / Chef de Partie (m/w/d) ab März 2022 - Oberheimbach, Deutschland - Burg Reichenstein GmbH & Co

Beschreibung

Du bist leidenschaftlicher Koch und weißt, wie Du durch Deine Kreationen Gästeaugen zum Funkeln bekommst? Bei uns erwartet Dich ein sicherer Job mit Weitsicht und einzigartigem Burgfeeling bei der

Erlebnislocation am Mittelrhein

Aufgaben

• Führung eines Postens im gehobenem à la
  
  carte-Service & Bankettservice
• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und
  
  Zubereitung des à la carte-Geschäfts
• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der
  
  Lebensmittelhygiene
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller
  
  eingesetzten Arbeitsgeräte
• Respektvoller und sorgsamer Umgang mit Rohstoffen
  
  und Zutaten

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
• Erfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere
  
  der Patisserie, von Vorteil
• Einsatzbereitschaft, Initiative und Teamgeist
• Kreativität und Freude an Deiner Tätigkeit
• Ehrgeiz, Organisationsfähigkeit und zielorientierter
  
  Perfektionismus
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Selbstständigkeit, Flexibilität und
  
  Verantwortungsbewusstsein
• Stressresistenz und wirtschaftliches Denken

Benefits

• Elektronische Zeiterfassung & digitale Dienstpläne
• Beteiligung am Trinkgeld
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Personalrabatte
• Hochwertige Personalkleidung & Wäschereiservice
• Corporate Benefits und Kooperationen mit anderen
  
  Hotels
• Vergütung der Überstunden oder Freizeitausgleich
• Die Möglichkeit, Dich mit eigenen Ideen voll
  
  einzubringen
• Einen Platz an der coolsten Location am Mittelrhein
• Kuscheleinheiten von unseren Burghunden Vilou &
  
  Ida

PASST ALLES?

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