Produktionsleiter (m/w/d) - Berlin, Deutschland - MTK Group

Beschreibung

• Leitung und Überwachung der gesamten Produktionsabläufe in der Backwarenherstellung, einschließlich Teigbereitung, Füllungsherstellung, Backen, Verpackung und Versand
• Sicherstellen, dass die Produktionsziele hinsichtlich Qualität, Quantität, Kosten und Zeitplan eingehalten werden
• Entwicklung und Implementierung von Produktionsplänen und -verfahren, um Effizienz und Produktivität zu maximieren
• Führung und Entwicklung des Produktionspersonals, einschließlich Schulung, Leistungsmanagement und Mitarbeiterengagement
• Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheitsstandards und Vorschriften in der Produktionsstätte
• Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse und -systeme zur Steigerung der Qualität und Kosteneffizienz
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Qualitätskontrolle, Lagerhaltung und Logistik, um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen
• Kontrolle der Produktionskosten sowie die Identifizierung von Einsparungspotenzialen

• Leistungsgerechte Vergütung nach Haustarif
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flache Hierarchien
• Vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem dynamischen und wachstumsorientierten Unternehmen
• Interesse an einer langfristigen Bindung zum Unternehmen

• Ausbildung im Bereich Bäckerei / Konditorei, Lebensmitteltechnik o.ä.
• Nachweisliche Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in der Backwarenbranche, mit mindestens 5 Jahren in einer leitenden Position
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelherstellungsverfahren und -standards sowie der betrieblichen Abläufe
• Starke Führungsfähigkeiten mit nachgewiesener Erfahrung in der Mitarbeiterentwicklung und im Teammanagement
• Ausgezeichnete Problemlösungsfähigkeiten und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, um kurzfristige Herausforderungen zu bewältigen
• Hohe organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, effektiv Prioritäten zu setzen und Ressourcen zu verwalten
• Bereitschaft, flexibel zu arbeiten und gelegentlich außerhalb der regulären Arbeitszeiten zu arbeiten, um Produktionsanforderungen zu erfüllen
• Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten, um effektiv mit verschiedenen Interessengruppen zu interagieren