Schichtleitung Backstube - Ahrensfelde, Deutschland - Zeit für Brot

Beschreibung

ÜBER DIE STELLE Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für unseren im Frühjahr 2024 eröffnenden B2B-Produktionsstandort in Ahrensfelde bei Berlin übernehmen? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Produktionsstätte und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt. DAS SIND DEINE AUFGABEN * Herstellung von Backwaren für unsere Geschäftskund*innen (u.a. Lebensmitteleinzelhandel und Lieferservices) unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren * Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne * Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden * Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie