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    Koch - Sous-Chef (w/m/d) - Oberstaufen, Deutschland - Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu

    Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu
    Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu Oberstaufen, Deutschland

    vor 1 Woche

    Default job background
    Beschreibung

    JOB VACANCY: Sous-Chef Koch gesucht (m/w/d)

    TAUCHE EIN IN DIE WELT DES BERGKRISTALLS Zeig Herzblut, Leidenschaft und vollen Einsatz, um gemeinsam ein unschlagbares Team zu bilden, in dem Zusammenhalt und Aufrichtigkeit an oberster Stelle stehen. Erlebe den Spirit des Bergkristalls und werde Teil unseres Teams.

    DEINE VERANTWORTUNGEN

    • Direkte Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
    • Selbständiges Leiten der jeweiligen Station als Chef Tournant oder Chef de Partie
    • Führung, Anleitung und Einarbeitung von Teammitgliedern
    • Überblick über Lagerbestand und Kühlhäuser
    • Qualitätssicherung und Überwachung der Arbeitsabläufe
    • Einhaltung der HACCP-Vorschriften

    DEINE QUALIFIKATIONEN

    • Spürbare Leidenschaft für den Beruf des Kochs
    • Identifikation mit gesunder und vollwertiger Ernährung
    • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • Organisations- und Kommunikationsgeschick
    • Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild als Vorbild
    • Kreativität und Übernahme von Verantwortung

    DEINE VORTEILE

    • 13 Monatsgehälter und Urlaubsgeld pro Jahr
    • Mindestens 25 Urlaubstage (bei regulärer 5-Tage-Woche)
    • Jährliche Sonderprämie abhängig vom Geschäftsverlauf
    • Zuschläge für Sonn-, Feiertags- und Nachtschichten nach Vereinbarung
    • Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterbistro
    • Betriebliche Altersvorsorge nach Bedarf
    • Digitale Arbeitszeiterfassung und Online-Dienstplanung
    • Freier Zugang zum Pool, Sauna- und Fitnessbereich zu bestimmten Zeiten
    • Individuelle Fördermöglichkeiten, Weiterbildungen und Schulungen
    • Attraktive Rabatte: u.a. 50% in ausgewählten Hotels, 30% für Familienmitglieder
    • Family & Friends: 30% Rabatt für engste Familienmitglieder
    • Interaktive Hotel-App als Kommunikationstool
    • Unterkunftsmöglichkeiten in drei Mitarbeiterhäusern nahe dem Hotel
    • Stilvolle und hochwertige Arbeitskleidung
    • Nachhaltige Mobilität mit Jobfahrrad

    Weitere Informationen erhältlich unter der angegebenen Website oder über Facebook.

  • Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG

    Sous-Chef m/w/d

    vor 2 Wochen

    Hotel Bergkristall GmbH & Co. KG Oberstaufen, Deutschland Festanstellung Ganztags

    - FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT - · Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams. · DEINE BENEFITS · Ein wertsch ...

  • LTH Resorts GmbH & Co - Oberstaufen / Allgäu

    Sous Chef m/w/d

    vor 3 Wochen

    LTH Resorts GmbH & Co - Oberstaufen / Allgäu Oberstaufen, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Das sind Ihre Aufgaben: · Aktive Mitarbeit in den einzelnen Schichtdiensten & Sicherstellung aller Abläufe im A la Carte- und Buffetservice · Umsetzten. Einhalten und Kontrolle der internen Standards · Vertretung des Küchenchefs während dessen Abwesendheit · Bei Bedarf unterstütz ...

  • Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu

    Koch - Chef de Partie (m/w/d)

    vor 4 Tagen

    Hotel Bergkristall - Mein Resort im Allgäu Oberstaufen, Deutschland

    Wir suchen ab sofort einen Koch - Chef de Partie (m/w/d) · FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und wer ...

  • Allgäuer Berghof - Familotel Allgäuer Alpen

    Sous Chef m/w/d

    vor 3 Wochen

    Allgäuer Berghof - Familotel Allgäuer Alpen Gunzesried, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Kochgenuss im Allgäuer Berghof · Als Sous Chef unterstützen Sie die Küchenleitung in allen operativen und administrativen Aufgaben. · Unser neues Kulinarik-Konzept legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wir verwöhnen unsere kleinen und großen Gäst ...

  • Hotel Alpenhof

    Sous Chef m/w/d

    vor 3 Wochen

    Hotel Alpenhof Oberstdorf, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Ihre Aufgaben: · Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abweisenheit · Überwachung der Arbeitsabläufe · Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef · Flexible Postenübernahme · Zaubern leckerer Gerichte für unsere Halbpensions-Gäste · Einhaltung der HACCP Vorsch ...

  • Hotel-Restaurant Grüner Baum

    Koch (m/w/d) Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Hotel-Restaurant Grüner Baum Bad Waldsee, Deutschland

    Im Herzen von Bad Waldsee direkt am Rathausplatz befindet sich unser 49 Zimmer-Hotel mit seinem Restaurant, Bistro, Eventhaus Alte Mälze sowie der Mälzeterrasse und der Rathausterrasse. · Wir bieten schwäbisch, saisonale & regionale Küche mit mediterraner Note. Der Grüne Baum is ...

  • Mattlihaus KG

    Koch / Chef de Partie / Tournant (m/w/d) gesucht - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    vor 4 Tagen

    Mattlihaus KG Bad Hindelang, Deutschland Ganztags

    Unser klimaneutrales 4-Sterne Bio Hotel Mattlihüs in Oberjoch, Allgäu, befindet sich auf 1200m Höhe in einzigartiger Panoramalage. Im Sommer umgeben von Bergkräuterwiesen, im Winter mitten im besten Familienskigebiet der Alpen. Werde Teil unseres motivierten Teams als Koch / Chef ...

  • Biohotel Eggensberger

    Postenköche / Chef de Partie / Bio-Koch m/w/d

    vor 3 Wochen

    Biohotel Eggensberger Füssen/Hopfen am See, Deutschland Festanstellung Voll-/Nebenberuflich

    100% Bio zum Genießen auf Niveau eines Vier-Sterne-Hotels ist unser Credo. Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir einen ausgebildete, selbständig arbeitenden CHEF TOURNANT bzw. CHEF DE PARTIE - mit Berufserfahrung. · Unseren Gästen bieten wir in 100% Bio-Qualität eine 3⁄4- ...

  • Hanusel Hof GmbH

    Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

    vor 4 Tagen

    Hanusel Hof GmbH Weitnau, Deutschland

    Du suchst noch einen Ausbildungsplatz? · Für 2024 suchen wir noch Auszubildende. · Wir sichern Qualität durch berufliche Ausbildung und engagieren uns bei den IHK-Prüfungen. · Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)​ · Köche und Köchinnen sind die Chefs in der Küche, sie sind ec ...

  • Hotel Berwanger Hof

    Patissier (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hotel Berwanger Hof Obermaiselstein, Deutschland

    Unser 4-Sterne-Hotel hat 42 Zimmer, AlpenSpa mit Panoramaschwimmbad, á la Carte Restaurant mit schöner Süd-Terrasse. · Die Kombination von Alt und Neu, von Struktur und Herzlichkeit, von Gefühl fürs Detail und für die Bedürfnisse der Gäste zeichnen unser familiär geführtes Wellne ...

  • Hotel Rosenstock GmbH

    Koch (m/w/d)

    vor 3 Tagen

    Hotel Rosenstock GmbH Fischen, Deutschland

    Koch (m/w/d) · Arbeiten nach Anweisung · Sie kochen das tägliche Abendmenü für unser 90-Betten-Ferienhotel · Anrichten von Speisen · verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln · Reinigungsarbeiten · Das bekommen Sie bei uns... · Übertarifliche Bezahlung · Verpflegung (Essen & ...

  • Hotel Restaurant VILLINO

    Demichef Pâtissier

    vor 2 Wochen

    Hotel Restaurant VILLINO Lindau, Deutschland

    Ab Februar 2025 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams mit einer Vollzeitanstellung: · Demichef Pâtissier (m/w/d) · Erfahrung: · Nach Abschluss Ihrer Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder Konditor/in haben Sie erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. in der Sternegastron ...

  • Hotel Rosenstock GmbH

    Jungkoch (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Hotel Rosenstock GmbH Fischen, Deutschland

    Jungkoch (m/w/d) · Arbeiten nach Anweisung · Sie kochen das tägliche Abendmenü für unser 90-Betten-Ferienhotel · Eigenständiges Führen eines Postens · Warenannahme und -kontrolle · Anrichten von Speisen · verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln · Reinigunsarbeiten · Das bek ...

  • Romantik Hotels & Restaurants AG

    Chef de Partie

    vor 4 Tagen

    Romantik Hotels & Restaurants AG Oberstdorf, Deutschland Ganztags

    Chef de Partie - Das Jagdhaus (w/m/d) · FETZ steht für einen Arbeitgeber mit vielen Möglichkeiten. Unser Familienunternehmen findet ihr in Oberstdorf, ganz im Süden Deutschlands. Unser lebhafter Ort ist umgeben von einem Grüngürtel mit Wiesen und Wäldern und umringt von den Allä ...

  • CR Personalvermittlung

    Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    CR Personalvermittlung Oberstdorf, Deutschland

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Chef de Partie (m/w/d) in Oberstdorf Ort: Oberstdorf · Lage: Ortsrand · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: >100 Zimmer · Art des Betriebes: Wellnesshotel · Ihre Aufgaben ...

  • Seegut Zeppelin

    Demichef de Partie

    vor 3 Wochen

    Seegut Zeppelin Friedrichshafen, Deutschland

    Im Mai 2024 eröffnen wir mit dem "Seegut Zeppelin" ein wirklich außergewöhnlich nachhaltiges Hotel im Landschaftsschutzgebiet direkt am Bodensee, bestehend aus fünf Solitärgebäuden mit einer denkmalgeschützten Villa. Dieses Hotel wird einen Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit da ...

  • Seegut Zeppelin

    Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Seegut Zeppelin Friedrichshafen, Deutschland

    Im Mai 2024 eröffnen wir mit dem "Seegut Zeppelin" ein wirklich außergewöhnlich nachhaltiges Hotel im Landschaftsschutzgebiet direkt am Bodensee, bestehend aus fünf Solitärgebäuden mit einer denkmalgeschützten Villa. Dieses Hotel wird einen Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit da ...

  • Zeel GmbH

    Bauleiter (m/w/d) Heizung I Lüftung I Sanitär

    vor 1 Woche

    Zeel GmbH Lindau, Deutschland CDI

    Bauprojekte selbständig leiten mit einem starken Team im Rücken? Ja - das gibt es · Wir suchen in Direkteinstellung einen · Bauleiter (m/w/d) Heizung I Lüftung I Sanitär · in Lindau · Du möchtest an spannenden, anspruchsvollen Bauprojekten mitwirken, innovative Ideen entwickeln u ...

  • Seegut Zeppelin

    Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Seegut Zeppelin Friedrichshafen, Deutschland

    Im Mai 2024 eröffnen wir mit dem "Seegut Zeppelin" ein wirklich außergewöhnlich nachhaltiges Hotel im Landschaftsschutzgebiet direkt am Bodensee, bestehend aus fünf Solitärgebäuden mit einer denkmalgeschützten Villa. Dieses Hotel wird einen Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit da ...

  • Hotel Restaurant Maier

    Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Hotel Restaurant Maier Friedrichshafen, Deutschland

    Das Hotel Maier ist ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit 75 Zimmern in Friedrichshafen am Bodensee. Die Region bietet nicht nur unseren Gästen sondern auch unseren Mitarbeitern einen extrem hohen Freizeitwert: Berge und der See bieten das ganze Jahr über spannende Abwechslung ...