Stellvertretende Betriebsleitung - Dingsleben, Deutschland - HELIOS Catering Süd GmbH

Beschreibung

• Unterstützung der Betriebs leitung in der Sicherstellung einer stabilen und erst klassigen Speisenversorgung
• Warendisposition inklusive sachgerechter Lagerung
• Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung bei der Schichtleitung, der Personal planung, den Monats abschluss arbeiten, den Ergebnisermittlungen und der Organisation der Abteilung
• Führung, Anleitung und Motivation der unterstellten Teams vor Ort, Vertretung für unsere Mitarbeitenden verpflegung in unserem Casino sowie Unterstützung bei Sonder veranstaltungen im Catering
• Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie des Arbeitsschutzes
• Kontrolle und Überwachung der Qualitätsstandards in unseren Einrichtungen