Einkaufscontroller () - Procurement Controlling Expert - Mannheim

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vor 3 Tagen

Über uns · Du liebst Zahlen, denkst strategisch und willst den Einkauf mit deinen Analysen auf das nächste Level heben? Dann werde als Einkaufscontroller (*) Teil unseres Teams und gestalte den Erfolg aktiv mit. · In Vollzeit (Mo. - Fr.: 09:00Uhr - 17:00Uhr) · Deine Geheimwaffen ...

Jobbeschreibung

Über uns

Du liebst Zahlen, denkst strategisch und willst den Einkauf mit deinen Analysen auf das nächste Level heben? Dann werde als Einkaufscontroller (*) Teil unseres Teams und gestalte den Erfolg aktiv mit.

In Vollzeit (Mo. - Fr.: 09:00Uhr - 17:00Uhr)

Deine Geheimwaffen...

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z. B. Industriekaufmann, Groß- und Außenhandelskaufmann) oder abgeschlossenes Studium (z.B. Studium BWL, Controlling, Supply Chain)
Zusätzliche Ausbildung im Bereich Controlling, Kostenrechnung oder Einkaufsmanagement wäre von Vorteil
Circa 2–3 Jahre Erfahrung im Einkaufscontrolling (idealerweise in der Gastronomie, im Catering, Lebensmittelsektor oder Handel)
Fähigkeit, große Datenmengen effizient zu analysieren und zu interpretieren Kenntnisse der besonderen Anforderungen im Contract-Catering (z.B. Ausschreibungszyklen, Kundenverträge, Budgetgrenzen, Mengenbündelung)
Grundverständnis für Nachhaltigkeitsaspekte im Einkauf (z.B. Regionalität, Bio, CO₂-Reduktion)
Gute Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen (insbesondere Wareneinsatz, Deckungsbeitrag, Kalkulation)
Vertrautheit mit branchenspezifischen Kennzahlen (z.B. Wareneinsatzquote, Rohaufschlag, Lagerumschlag, Inventurdifferenzen)
Hohe Zahlenaffinität und analytisches Denkvermögen
Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kommunikationsstärke (besonders beim Aufbereiten von Analyseergebnissen für Nicht-Controller)
Lösungsorientiert, pragmatisch und durchsetzungsfähig

Deine Mission...

Aufbau und Optimierung von Einkaufsreports, z.B. ABC-Analysen, Preisentwicklungen, Sortimentsanalysen
Erstellung von Simulationsmodellen und Prognosen
Budgetplanung je Warengruppe, inklusive laufender Soll- / Ist-Abweichungen
Aufarbeitung / Darstellung von Einkaufsprozessen, samt Handlungsempfehlungen
Excel (Pivot, X-Verweis, Power Query etc.)
DATEV (Kostenstellen-, Kostenträgerauswertung etc.)
BI-Tools (z.B. Power BI) oder Controlling-Dashboards
Digitale Einkaufsplattform oder Warenwirtschaftssysteme wie Delegate, MEINbusiness, SAP MM

Unser Helden-Booster für Dich...

Vierbeinige Kollegen? Aber klar Hunde sind bei uns herzlich willkommen
Wir duzen uns – von Anfang an. Nähe wird bei uns wirklich gelebt
Flexibilität, die zu deinem Leben passt, mit Homeoffice-Möglichkeiten jede Woche (80% Office, 20% Homeoffice)
Kernarbeitszeit: 09:00 – 15:30 Uhr, damit du deinen Tag gut planen kannst
30 Tage Urlaub zum Auftanken, Wegfahren, Seele-baumeln-lassen
Ein sicherer Job mit unbefristetem Vertrag in einem werteorientierten Unternehmen
Echtes Miteinander statt Ellenbogen-Mentalität: kurze Wege, offene Türen, gutes Bauchgefühl
Top ausgestattet: Firmenlaptop, Firmenhandy und ergonomischer Arbeitsplatz
Pause in schön: Kaffeebar, Juicebar und stylische Räume für Austausch und neue Ideen
Kultur zum Mitgestalten: Deine Meinung zählt und deine Ideen sind willkommen

Starte Deine Mission jetzt

Erste Fragen kannst du gern an Mara stellen, ich bin unter der erreichbar. Wir freuen uns auf dich

Videos, Eindrücke und weitere Informationen findest Du auf https://die-

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der "Charta der Vielfalt".

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Wir sind deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.700 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 128 Mio. Euro. Rund Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.