- Fachliche Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitern sowie Verantwortung für die Leitung und Organisation einer Produktionsschicht und die Einhaltung der qualitativen, operativen und sicherheitstechnischen Vorgaben
- Sicherstellung der Produktion gemäß Produktions- und Personalplanung und Überwachung der CCP's in der Produktion gemäß HACCP-Konzept
- Information an die Betriebswerkstatt und Werksleitung über entstandene und absehbare Mängel an den Produktionsanlagen
- Überwachung und Abgrenzung von Produktionsaufträgen sowie Bestandsüberwachungen von Zusatzstoffen, Verpackungsmaterialien und Reinigungsmitteln
- Unterstützung bei internen und externen Audits, der Optimierung und Verbesserung von Produktionsabläufen sowie bei der Validierung von Prozessen
- Erfolgreich abgeschlossene Qualifizierung zum Molkereimeister (m/w/d) oder –Techniker (m/w/d), Lebensmitteltechnologe (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Praktische Erfahrung in der Milchindustrie sowie Kenntnisse bezüglich Aseptikprozessen
- Hohes Verständnis für Technologie und Prozessabläufe sowie gutes analytisches Denken
- Verantwortungsbewusste, zielgerichtete und selbständige Arbeitsweise sowie eine ausgeprägte Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit -auch an Wochenenden und Feiertagen -und zur Teilnahme am Rufbereitschaftsdienst
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem tarifgebundenen Unternehmen mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschlagsregelungen
- Betriebliche Altersvorsorge und vergünstigte Versicherungsbedingungen
- Mitarbeiter-Angebote wie Corporate Benefits, Jobrad und Gesundheitsoffensive
- Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelherstellung - Kaiserslautern, Deutschland - Hochwald Foods GmbH
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