Beschreibung

• 50321 Brühl
• Restaurants, Bars und Cafés
• Unbefristet
• Vollzeit

Souschef (m/w/d) Ling Bao

Drei Hotels – drei Erlebnisse: Der Zauber Asiens im Hotel Ling Bao, afrikanische Lebensfreude im Hotel Matamba und eine aufregende Entdeckerreise im Hotel Charles Lindbergh. Kurzum: Eine phantastische Welt und ein einzigartiger Arbeitsplatz.

Kochen ist für dich Handwerk, aber auch Kunst, Fantasie und Leidenschaft? Du möchtest kreieren und große Veranstaltungen rocken? Mit einem coolen Team zusammenarbeiten und jeden Tag aus besten Zutaten höchsten Genuss auf den Teller bringen? Dann werde ein wertvoller Teil eines phantastischen Teams

Für unser Hotel Ling Bao im Phantasialand Resort suchen wir dich zur Unterstützung. Im Restaurant mit circa 200 Sitzplätzen (inkl. Terrasse) bieten wir unseren Gästen traditionell chinesische Spezialitäten an.

Das bieten wir dir

• Mobilitätsmöglichkeiten: Mobilitätsmöglichkeiten - Immer mobil mit günstigem Jobticket, gratis Shuttlebus und kostenfreiem Mitarbeiterparkplatz.
• DEHOGA und Prämien: Eine Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung sowie Vermittlungs- und Wechselprämien.
• Phantasialand Akademie: Individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen.
• Gestaltungsfreiheit: Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe mit vielen Gestaltungsfreiräumen.
• Freikarten und Angebote: Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping.
• Attraktive Arbeitszeitmodelle: Persönlich zugeschnittene Arbeitszeitmodelle mit planbaren Arbeitszeiten (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung.

Mach's phantastisch mit

• Zubereitung und Anrichten von frischen Zutaten, kombiniert mit exotischen Gewürzen für unsere chinesischen Köstlichkeiten
• Unterstützung bei der Produktion der Speisen und Speisenausgabe im Gästebereich
• Präsenz am Gast durch Live-Cooking
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• authentischer Gestaltung der Gerichte

Begeistere uns mit

• einer fundierten Kochausbildung und ausgeprägter Kocherfahrung mit Schwerpunkt in der chinesischen Küche
• kochen in einer Trendküche
• durchsetzungsstarker Persönlichkeit und der Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

Hast du noch Fragen?

Dein phantastisches Team und unsere Ansprechpartner:innen freuen sich sehr dich kennenzulernen.