Für diese Stelle werden keine Bewerbungen mehr angenommen
- Unterstützung der Koch/Köchin im Bereich der Speisenzubereitung und Speisenversorgung
- Planung eines abwechslungsreichen Speiseplanes in enger Absprache mit der Küchenleitung
- Überwachung und Anleitung von Auszubildenden
- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
- Regelmäßige Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel gemäß HACCP, der gelagerten Lebensmittel (MHD), aller Küchengeräte, der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, der Reinigungs- und Desinfektionspläne Wir erwarten
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Hauswirtschafter, Koch oder eine sonstige Ausbildung im Bereich der Hauswirtschaft
- Kenntnisse betreffend HACCP, Allergenverordnung und Sicherheitsbestimmungen in der stationären Altenhilfe
- Führerschein Klasse B
- Freundliche, engagierte und aufgeschlossene Persönlichkeit
- Teamorientiertes Denken und Handeln
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Identifikation mit den Zielen und Werten des Caritasverbandes Wir bieten
- Einen gesicherten und verantwortungsvollen Arbeitsplatz bei einem sozialen Arbeitgeber.
- Gute und pünktliche Vergütung: Wir bieten Ihnen eine überdurchschnittliche Vergütung sowie attraktive Sonderzahlungen nach dem AVR-Tarif. Das heißt für Sie eine gute, gesicherte Betriebsrente (KZVK), Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Kindergeldzulage und weitere Sozialleistungen.
- Urlaub: Mindestens 6 Wochen Urlaub im Jahr mit einer frühzeitig und einvernehmlich abgestimmten Freizeitplanung
- Verlässliche Dienst- und Einsatzplanung: Wir gestallten die Dienstpläne so mitarbeiterfreundlich wie möglich
- Gute Atmosphäre: Kollegiale Zusammenarbeit in überschaubaren Teams in unseren Einrichtungen, im Fachbereich sowie ein freundlicher, wertschätzender Umgang miteinander ist uns wichtig. Dies leben wir im Berufsalltag, in jeder Einrichtung aber auch im gesamten Verband.
- Überkonfessionell: Bei uns arbeiten Frauen und Männer unterschiedlichster Herkunft und mit unterschiedlichen Konfessionen
- Benefits: Neben den monetären Vorteilen machen wir Angebote zur Freizeitgestaltung, zur Gesundheitsförderung, ein Jahresprogramm unterschiedlichster spiritueller Veranstaltungen, Feste und Feiern der Einrichtungen und des Gesamtverbandes
- Wir arbeiten nicht gewinnorientiert Natürlich arbeiten auch wir wirtschaftlich, um Arbeitsplätze, unsere Einrichtungen und die Versorgung der Menschen zu sichern. Bei uns steht aber die übergeordnete Aufgabe zu helfen immer im Vordergrund und nicht ein Gewinnziel, das es zu erreichen gilt. Caritas heißt übersetzt und steht für "Nächstenliebe".
Fachkraft als stellv. Küchenleitung/Beikoch - Titz, Deutschland - Caritasverband für die Region Düren-Jülich e.V.
Beschreibung
Der Caritasverband für die Region Düren-Jülich e.V. engagiert sich mit seinen rund 1.100 Beschäftigten in verschiedenen sozialen Tätigkeitsfeldern. Mit ca. 50 Einrichtungen und Diensten im Kreis Düren ist er einer der größten Arbeitgeber der Region und mit seinen ambulanten, teil- und vollstationären Angeboten Marktführer im Bereich der Pflege.
Die Fachbereiche Wohnen im Alter und Tagespflege umfassen sechs Alten- und Pflegezentren, zehn Tagespflegeeinrichtungen und Seniorenwohnungen mit Service.
Ab sofort besetzen wir im Alten- und Pflegezentrum Heilige Familie in Titz folgende Position:
Fachkraft als stellv. Küchenleitung/Beikoch (w/m/d)
in Teilzeit
Ihre Aufgaben