- Produktion unterschiedlicher Speisen für unser Gäste
- Sicherstellung und Koordination eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche sowie der Zentralproduktion
- Schaffung eines kollegialen Miteinanders in der Küche
- Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
- Bestellung der Waren sowie Lagerverwaltung
- Durchführung der monaltichen Inventur
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in der Küche und der Zentralproduktion
- Kontrolle und Einhaltung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
- Verantwortung über Wareneingang und -ausgang
- Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards
- Gute Expertise im Bereich HACCP
- Fähigkeit in hektischen Situationen den Überblick in der Küche zu bewahren
- Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Berufserfahrung als Küchenmitarbeiter (m/w/d) in der Systemgastronomie
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams
- Dein Urlaubsanspruch
Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest. - Zahlreiche Mitarbeiterangebote
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei. - Übertarifliche Bezahlung
Dein Lohn ist konkurrenzfähig. - Sicherer Arbeitsplatz
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs - Respektvolles Miteinander
Wir sind bunt, respektvoll, achtsam, tolerant und schätzen diese Vielfältigkeit - Cotidiano Academy
Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an. - Du-Kultur
Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du". - Was uns am Herzen liegt
Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier. - Personalverpflegung
Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen. -
Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
Cotidiano Hamburg, DeutschlandBist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt Dann bist du bei uns genau richtig · Für unser T ...
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Schichtleitung (M/w/d)
vor 5 Tagen
Cotidiano Hamburg, Deutschland**Einleitung**: · Du wünschst Dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich gesundem Unternehmen, das Dir Top Aufstiegsmöglichkeiten bieten kann? Du hast das Gastgeber-Gen in Dir? Teamwork und Gäste glücklich machen sind Dein Credo? Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH a ...
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 4 Tagen
Gustoso Gruppe Hamburg, DeutschlandBist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt Dann bist du bei uns genau richtig · Für unser T ...
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
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Schichtleitung Küche - Hamburg, Deutschland - Cotidiano GmbH
Beschreibung
Deine Leidenschaft für die Systemgastronomie und dein Knowhow in der Zubereitung von leckeren Speisen, sei es für Allesesser, Vegetarier oder Veganer, sind deine treibende Kraft? Du bist ein absoluter Teamplayer, der Spaß daran hat, seine Küchen-Crew zu inspirieren, tatkräftig zu unterstützen und zu führen? Darüber hinaus behältst du auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf? Dann bist du bei uns genau richtig
Bewirb dich noch heute und schnapp dir deinen Platz als Schichtleiter Küche (m/w/d) und werde rechte Hand unserer Betriebsleitung in unserem Restaurant in Hamburg am Alter Wall
Unser Erfolgsrezept? Wir bieten ein Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good Food" zu jeder Tageszeit – sei es morgens, mittags oder abends – und setzen dabei verstärkt auf Produkte in Bio-Qualität.
Was Du bei uns machst
Deine Aufgaben:
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Das solltest Du mitbringen
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