Für diese Stelle werden keine Bewerbungen mehr angenommen
- Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung
- Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit
- Permanente Kontrolle des Frühstücksbuffets
- Fachgerechte Unterweisung der unterstellten Azubis
- Einhaltung der Frühstücksstandards
- Endkontrolle der produzierten Speisen, welche den Gästen angeboten werden
- Qualitätssicherung
- Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
- Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
- Freude am Beruf
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
- Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
- Kritikfähigkeit, Einsatzbereitschaft
- Gepflegtes Äußeres
- Sonderzahlung einer Startprämie von 250,- € für neue MitarbeiterInnen und eine weitere Prämienzahlung von 500,- € nach bestandener Probezeit
- Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen
- Für eine bessere Work-Life-Balance: Wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std. (statt 40 Std.)
- Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
- Weitere attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
- Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
- Übertariflicher Urlaub
- Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
- Die Möglichkeit, Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln und eigene berufliche Interessen einzubringen
- Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
- Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team
- Gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Digitales Dienstplantool
Commis de Cuisine - Berlin, Deutschland - centrovital Berlin
Beschreibung
Zu den Aufgaben gehören unter anderem:
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Wir bieten:
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centrovital Berlin Spandau
Personalabteilung
Brauereihof 6
13585 Berlin
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