Bankettkoch (d/w/m) - Völklingen, Deutschland - Leonardo München City East

Beschreibung

Über uns

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das 2017 im Stadtteil Neuperlach erbaute Leonardo München City East ist ein elegantes, designorientiertes Hotel mit 215 Zimmern, einem hauseigenen Restaurant- und Barbereich, sowie 4 Tagungsräumen auf einer Fläche von insgesamt 303 Quadratmetern.

Werde auch Du Teil unseres Teams als Bankettkoch (d/w/m)

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Vorbereitung der Vrpflegung für die Kaffeepausen
• Herstellen und Verarbeitung von Lebensmitteln im Bankettbereich
• Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Pflege von Arbeitsmitteln und Geräten
• Vorschriften der Personal- und Betriebshygiene insbesondere der HACCP Standards
• Warenfluss mit Warenannahme, -kontrolle und ordnungsgemäßer Einlagerung
• Bereitstellen des Mise en place für das Bankettgeschäft

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Kochen ist deine Leidenschaft
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Idealerweise ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie
• Engagement, Kreativität und Teamgeist

Ansprechpartner

Michaela Wendler

Recruiter Cluster South & Switzerland

T:

Leonardo München City East

Carl-Wery-Straße 39

81739 München