Cafémanager (m/w/d) in Potsdam - Bäckerei Exner

Beschreibung

Cafémanager (m/w/d) in Potsdam

Als regionaler Familienbetrieb beliefern wir unsere Kunden in Berlin und Brandenburg seit über 35 Jahren täglich mit frischen und gesunden Backwaren. Daher sind wir immer auf der Suche nach engagierten und motivierten Mitarbeitern, die einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem Handwerks- und Familienbetrieb suchen . Wir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten, Ihre Karriere zu gestalten. Sei es durch Weiterbildungen oder Schulungen in unseren hauseigenen und modernen Seminarräumen.

Was wir Ihnen bieten....

• Steuerfreie Zuschläge an Sonn- und Feiertagen
• 50 % Rabatt für alle Mitarbeiter und deren Partner
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  
• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Im Vertrieb werden Überstunden mit 15 % mehr Lohn vergütet
  
• Überzahlung

Ihr Aufgabenbereich....

• verantwortungsvolle Warenpräsentation und kundenorientierte Verkaufsweise
• täglich frisches Backen unserer Teiglinge
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten, auch auf Siebträgermaschinen
• Betrieb des Kassensystems (Bestellung, Verkauf und Informationsaustausch)
• selbstständige Durchführung und Kalkulation von Aufträgen/Produkten
• verantwortungsbewusster Umgang mit der Kasse und dem Warenumschlag
• Verantwortung für alle Bereiche Ihres Cafés, wie z. B. Dienstplanung und Führung von 4 bis 8 Mitarbeitern in Ihrem Fachgeschäft
• Umsetzung des HACCP-Konzepts

Was wir erwarten ....

• Freundliche und kundenorientierte Arbeitsweise
• Ausbildereignungsnachweis im Bäckereiverkauf oder in der Systemgastronomie
• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbständigkeit
• Ihre Servicementalität ist für Sie selbstverständlich
• Die Einhaltung und Überwachung von Hygienestandards ist Ihnen genauso wichtig wie uns
• Schnelle Auffassungsgabe und hohe Belastbarkeit, auch wenn es mal stressig wird
• Flexibilität bei der Schichteinteilung