Commis / Demichef de Rang (m/w/d) - JW Steakhouse Berlin - Berlin, Berlin

Additional Information · Job Number · Job Category · Food and Beverage & Culinary · Location · JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany, 10785VIEW ON MAP · Schedule · Full Time · Located Remotely? · N · Position Type · Non-Management · WE WANT YOU ...

Jobbeschreibung

Additional Information
Job Number

Job Category
Food and Beverage & Culinary

Location
JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany, 10785VIEW ON MAP

Schedule
Full Time

Located Remotely?
N

Position Type
Non-Management

WE WANT YOU
Gehobener Service ist für Dich kein Beruf, sondern eine Berufung und Leidenschaft? Du schaffst es zu jeder Zeit Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und hast fundierte Erfahrung in Restaurants gesammelt? Dann starte ab sofort als
Commis / Demi / Chef de Rang (m/w/d) im JW Steakhouse, im JW Marriott Hotel Berlin.
JOIN AND STAY WITH US
Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.

Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.

JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings
Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.

Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.

REASONS WHY YOU STAY WITH US

• Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel sowie Upsell Bonus
• Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag
• Wir übernehmen Dein BVG / VBB Ticket oder Du bekommst einen kostenfreien Parkplatz
• BE OUR GUEST – verbringe eine Nacht mit einer Person Deiner Wahl in unserem Hotel und genieße das JW Steakhouse sowie das Frühstück aufs Haus
• Bezuschussung zu Deiner EGYM Wellpass Mitgliedschaft, sodass Du nur 25 EUR zahlst
• 29 Tage Urlaub – aber 2026 sogar 30 Tage
• Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
• Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen
• Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen
• Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen
• Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
• Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus
• Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant

Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen.

HELP US TO SHINE

• Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen auf dem Weg zum erfolgreichsten Steakhouse in Berlin
• Du unterstützt das gesamte Restaurant Team in der gastronomischen Betreuung unserer Gäste, je nach Position hast Du Deine eigene Station oder unterstützt die Chef de Rangs
• Mit Deinem fachlichen Wissen sorgst Du für passende Empfehlungen
• Du agierst selbstständig und verwöhnst unsere Gäste mit einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis
• Du pflegst die Kommunikation mit dem Küchen-Team im Zeichen von "OneTeam-OneDream"
• Vorbereitung und Ordnung ist die halbe Miete, daher bist Du Profi im Mise-en-Place
• Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein
• Du packst an und verlierst auch bei hohem Geschäftsaufkommen nie den Überblick über Deinen Bereich
• Dein stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeigt sich bei allem, was Du tust
• Du hast Spaß daran, Dein umfangreiches Wissen an das Team und vor allem an die Auszubildenden weiterzugeben
• Social Media ist für Dich kein Fremdwort und Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team

SHOW US YOUR TALENTS

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach sowie Fachkraft im Gastgewerbe möglich
• Alternativ auch ein Studium für Hotel-/ Tourismus- bzw. Culinary Management
• Du hast bereits fundierte Erfahrung im Service gesammelt
• Als Commis de Rang auch gerne Quereinstieg mit der richtigen Portion Motivation
• Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
• Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
• Du behältst das Große und Ganze im Blick und inspirierst und unterstützt Deine Kolleg*innen
• Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitätsbewusstsein
• Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick für das Detail
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von Vorteil

Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams Wir freuen uns auf Dich.

JW Marriott Berlin
Stauffenbergstraße 26

10785 Berlin

Frau Michèle Prestin

Recruiting Manager

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
Be
where you can do your best work,
begin
your purpose,
belong
to an amazing global team, and
become
the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
Be
where you can do your best work,
begin
your purpose,
belong
to an amazing global team, and
become
the best version of you.