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    Küchenchef (m/w/d) - München, Deutschland - Augustiner Schützengarten, ASG Gastronomie GmbH

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d), der oder die die Leitung unserer Küche übernimmt. Mit kulinarischen Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Kund:innen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.

    Deine Aufgaben bei uns:

  • Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig
  • Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne
  • Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen
  • Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden
  • Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität
  • Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innen

    Das wird dir bei uns gefallen:
  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht
  • Ein respektvolles "Du" untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
  • Wir bieten eine sehr gute und leistungsgerechte Bezahlung.
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber
  • Sehr gute Bezahlung

    Das wünschen wir uns von Dir:
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Meisterbrief
  • Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung
  • Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden
  • Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
  • Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten
  • Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben
  • Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert
  • Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen

    Interesse geweck ? Bewirb Dich jetzt
    Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung hier über das Portal oder über - oder ruf einfach an unter Wir freuen uns Dich kennen zu lernen


  • Manpower Experts GmbH Munich, Deutschland

    Stellvertretender Küchenchef , Sous Chef (gn)Ihr neuer Job als stellvertretenden Küchenchef in Vollzeit: · Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal ob als Koch, Köchin oder Kantinenkoch - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstüt ...


  • The ASH Restaurant & Bar Munich, Deutschland CDI

    The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System · Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Man ...


  • The ASH Munich, Deutschland Ganztags

    The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept · The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System · Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgrei ...


  • The ASH Munich, Deutschland Ganztags

    The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept · The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System · Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgrei ...


  • Andaz Munich Schwabinger Tor München, Deutschland

    Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose "We care for people so they can be their best" steht im Mittelpunkt unserer ...


  • The ASH Munich, Deutschland Ganztags

    The ASH Restaurant & Bar: das Erfolgskonzept · The ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System · Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgrei ...


  • Haberl Gastronomie e. K. München, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomi ...


  • CR Personalvermittlung Munich, Deutschland

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Küchenchef Entwicklung und Qualität (m/w/d) in München Ort: München · Lage: Zentrum · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: Zimmer · Art des Betriebes: Luxushotel · Ihre Au ...

  • Biergarten am Chinesischen Turm Haberl GmbH

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Biergarten am Chinesischen Turm Haberl GmbH Munich, Deutschland

    Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomi ...

  • [Bee]Partment GmbH

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    [Bee]Partment GmbH Munich, Deutschland

    · Küchenchef (m/w/d) bei [Bee]Partment GmbH | softgarden · View job here Küchenchef (m/w/d) · Vollzeit · München, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Warum [BEE]Partment? Weil wir anders sind.... · Wir [BEE]ten: · eine ACADE[BEE] (Förderung und Ausbildung) mit vielseitigen Tra ...

  • CR Personalvermittlung

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    CR Personalvermittlung Munich, Deutschland

    +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Küchenchef (m/w/d) in München Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes Hotel der g ...

  • El Gaucho am Viktualienmarkt

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Tagen


    El Gaucho am Viktualienmarkt Munich, Deutschland

    · Küchenchef (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden · View job here Küchenchef (m/w/d) · Vollzeit · Frauenstraße 7-9, 80469 München, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks in München im Herzen der Stadt am Viktualienma ...

  • Leonardo Hotel Munich City East

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Leonardo Hotel Munich City East München, Deutschland

    Küchenchef (d/w/m) · Küche, Küche / Kitchen, Management & Administration, Food & Beverage · Berufserfahrene, Berufserfahrene / Professionals · Über uns · Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeit ...

  • CR Personalvermittlung

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    CR Personalvermittlung Munich, Deutschland

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Küchenchef (m/w/d) in München Ort: München · Lage: Zentrum · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: Zimmer · Art des Betriebes: Luxushotel · Ihre AufgabenPlanung, Verkostung ...

  • Consortium Gastronomie GmbH

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Consortium Gastronomie GmbH Munich, Deutschland

    · Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgarden · View job here Küchenchef (m/w/d) · Vollzeit · 81671 München, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Über Consortium · Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA. · W ...

  • Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Wassermann GmbH Schwabinger Wassermann München, Deutschland

    Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. · Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit · Aufgaben Führen eines 10-köpfigen Küchenteams · Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam · Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäs ...

  • Gasthaus zur Post

    Küchenchef/in (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Gasthaus zur Post Munich, Deutschland

    Das "Gasthaus zur Post" ist ein klassisch bayerisches Restaurant im Herzen von Perlach, München. Mit 100 Innenplätzen und 120 Plätzen im Biergarten bieten wir unseren Gästen eine authentische und traditionelle bayrische Atmosphäre. Als stolzer Partner der Brauerei Paulaner legen ...

  • CR Personalvermittlung

    Küchenchef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    CR Personalvermittlung Munich, Deutschland

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Küchenchef (m/w/d) in München Ort: München · Lage: Zentrum · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: Zimmer · Art des Betriebes: Luxushotel · Ihre AufgabenPlanung, Auskostung ...


  • Hotel Bayerischer Hof München, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. · Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: · Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen, dem Blue Spa Restaurant s ...


  • Haberl Gastronomie e.K. Upper Bavaria, Deutschland

    Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomi ...