Job in der Schweiz: Koch - Frankfurt am Main, Deutschland - Kramer Gastronomie

Beschreibung

Job in Horgen:

Ihre Tätigkeiten:

* Selbständige Führung der Posten
* Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, á la carte und Menüs für Bankettveranstaltungen
* Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
* Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen
* Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
* Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
* Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
* Produktion gemäss neusten Standards wie GHP

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