- Erstellung, Lenkung und Weiterentwicklung von QM- und Kundenvorgaben und deren Dokumentation in unserem Dokumentenmanagementsystem
- Vorbereitung, Durchführung und Nachverfolgung interner Hygiene- und HACCP-Audits, sowie externe Auditierungen
- Erstellung und Pflege der HACCP-Konzepte, sowie Mitglied im HACCP-Team
- Durchführung von Hygienerundgängen, sowie Kontrolle der Betriebshygiene
- Durchführung von Anlagen- und Prozessvalidierung
- Betreuung der externen Reinigungsdienstleister, Sicherstellung der Wirksamkeit inkl. der Dokumentation
- Durchführung von Produkt- oder Rohstoffrückverfolgungen
- Mitwirkung bei der Reklamationsbearbeitung
- Erarbeitung von QM-Schulungen in unserem Lernmanagementsystem und dessen Durchführung
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung
- Erfahrung im Qualitätsmanagement in einem produzierenden Lebensmittelunternehmen wünschenswert
- Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP
- Erfahrung im Bereich Zertifizierung IFS, sowie fundierte Kenntnisse hinsichtlich Qualitätsnormen und -standards
- Selbstständige, analytische und strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit, sowie Durchsetzungsvermögen
- Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Englischkenntnisse
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Biologisch-technische Assistent/in Oder
vor 4 Tagen
LCTech GmbH Obertaufkirchen, DeutschlandLCTech ist ein etabliertes, kontinuierlich wachsendes Unternehmen mit internationaler Ausrichtung. Das technisch anspruchsvolle Produktspektrum umfasst den Bereich der modernen Probenvorbereitung für die Lebensmittel · - und Umweltanalytik. Im Einzugsbereich von München gelegen, ...
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Assistent der Produktionsleitung
vor 5 Tagen
Four Life Sciences Eggenfelden, DeutschlandBeschreibung · • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf während der Zerlegung und Verpackung von Fleischprodukten · • Einhaltung des Produktionsplanes und der Hygienevorschriften · • Überwachung von modernen Großanlagen und Verpackungsmaschinen · • Unterstützung und Ver ...
Assistent Qualitätssicherung - Dingolfing, Deutschland - Develey
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