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    Chef de Partie/ Koch für unsere Bankettküche - Berlin, Deutschland - Estrel Hotel Betriebs GmbH

    Default job background
    Festanstellung Ganztags
    Beschreibung

    Chef de Partie / Koch für unsere Bankettküche m/w/d

    ÜBER UNS:

    Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show "Stars in Concert".

    UNSERE LEISTUNGEN:

    • Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
    • Unbefristeter Arbeitsvertrag
    • 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
    • Zahlung von Sonntags-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
    • Detaillierte Zeiterfassung
    • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
    • Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
    • Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
    • Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
    • Family & Friends Rate
    • Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
    • Zuschuss zum BVG-Ticket
    • Zuschuss zum Urban Sports Club

    IHRE AUFGABEN:

    • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
    • Betreuung von Buffets und Menüausgabe
    • Delegieren von Aufgaben an Leasing Mitarbeiter und deren Kontrolle
    • Sicherstellung der Qualitätsstandards
    • Einhaltung des HACCP und FiFo Systems
    • Unterstützung der Postenchefs

    IHR PROFIL:

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
    • Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Motivation
    • Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
    • Ein Höchstmaß an Zuverlässigkeit
    • Freude an neuen Herausforderungen

    Kontakt


    Personalabteilung

    Tel:

    ESTREL BERLIN · SONNENALLEE 225 · 12057 BERLIN · ESTREL.COM


  • Estrel Hotel Betriebs GmbH Berlin, Deutschland Ganztags

    Wir sind Europas größter Convention-, Entertainment- & Hotel ?Komplex mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, dem multifunktionalen Estrel Congress & Messe Center und Berlins erfolgreichster Live Show ?Stars in Concert? Chef de Partie / Koch für unsere Banke ...

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    Ausbildung Koch

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  • JW MARRIOTT BERLIN

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  • Hotel Adlon Kempinski Berlin Berlin, Deutschland

    **Commis de Cuisine (m/w/*) für unsere Bankettküche** · Sie haben den Blick für's Detail und messen sich gerne mit den Besten? · Sie arbeiten serviceorientiert, und sind erst zufrieden wenn ihr Team zufrieden ist? · Sie scheuen sich nicht vor Verantwortung? · Sie wollen sich führ ...


  • DHB Hotel Betriebs GmbH -Hotel Bristol Berlin- Berlin, Deutschland

    **Commis de Cuisine m/w/d**: · **Deine Aufgaben**: · - Du arbeitest unter Einhaltung der Hygienestandards in unserer Bankettküche · - Du bereitest Speisen und Buffets für den Veranstaltungsbereich zu · - Du richtest Speisen an und gibst diese aus · - Du stellst die Standards unse ...


  • Hotel Bristol Berlin Berlin, Deutschland

    Berlin · - unbefristet · - Vollzeit, Geringfügig beschäftigt, Schichtdienst · **Über uns**: · **Das Hotel Bristol Berlin mit direkter Lage am Kurfürstendamm ist bereits seit 1952 der ideale Ausgangspunkt, um die Hauptstadt zu entdecken. Das Traditionshaus bietet mit pulsierenden ...


  • MOA Group GmbH Berlin, Deutschland

    **Deine Aufgaben**: · - Verantwortlich für die Leitung und Überwachung der gesamten Abteilung Küche (40 + Mitarbeitende inklusive Auszubildende, Logistik/Stewarding) · - Mitarbeiterführung, Motivation und Weiterentwicklung (Aus · - und Weiterbildung) · - Verantwortlich für die Er ...